6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп «аллигатор»: отзывы, время посадки, особенности выращивания

Каждый из нас знаком с этим невероятно полезным растением, которое содержит огромное количество витаминов и применяется нами во время приготовления блюд. Укроп кустовой «аллигатор» является украшением любого стола в течение всего сезона. Если с умом подойти к его выращиванию, то он будет давать вам зелень все лето и осень.

Сорта укропа

Существуют самые разные сорта укропа. Все они различаются по форме розетки, листа, окраске, высоте куста, а также по срокам созревания. Далеко не все сорта успевают полностью вызревать на грядках. Это зависит от региона. «Аллигатор» относится к позднеспелым сортам. Такие растения имеют сильно сближенные междоузлия на стеблях, отчего внешне напоминают кусты. Очень часто их так и называют — кустовыми. Такие сорта более капризные в уходе. Зато радуют большим количеством зелени, которой хватает не только в летний период, но еще можно сделать заготовки на зиму.

Кустовые сорта порой имеют внушительные размеры, а потому высевать семена стоит на приличном расстоянии. Такие растения очень требовательны к климату. Очень часто их сажают в теплицах. В средней полосе России можно срезать цветоносы. Поскольку полноценные семена не могут вызреть, но при этом растение теряет очень много сил.

Подготовка к посадке

Казалось бы, что может быть проще, чем вырастить на даче укроп «аллигатор»? Отзывы садоводов говорят о том, что даже с такой неприхотливой культурой возникают проблемы. Поэтому к ее выращиванию нужно подойти с умом.

Вначале необходимо подготовить семена укропа «аллигатор». По мнению специалистов, из-за большого содержания эфирных масел их перед посадкой необходимо обработать. Обволакивая семена, они окружают их эластичной защитной пленкой, именно она и не дает им быстро прорастать.

Нарушить такую природную защиту посевного материала можно с помощью барботирования. Для этого семена кладут в воду комнатной температуры и включают аквариумный компрессор. Пузырьки воздуха мягко удаляют масляную оболочку, но при этом совершенно не повреждают семена. Длительность такой процедуры составляет 19-20 часов. После ее завершения укроп необходимо срочно сеять, ведь некоторые зернышки уже могли проклюнуться. Если не использовать подобную предварительную подготовку, порой приходится достаточно долго ожидать всходов.

Непростой процесс барботрования можно заменить замачиванием в течение двух-трех суток, меняя воду на свежую каждые шесть часов.

Сроки посева

Существует несколько вариантов, когда сажать укроп. В открытый грунт его высевают поздней осенью или же весной. Укроп «аллигатор» (отзывы — тому подтверждение) — холодостойкое растение. Способно переносить заморозки до –6 градусов. Благодаря такому свойству его семена можно закладывать в почву в октябре или ноябре.

Если вы по каким-то причинам забыли сделать посев укропа «аллигатор» осенью, не беда, с приходом весны можно приступать к посадке. Как только земля немного просохнет, нужно начинать посев.

Стоит отметить, что укроп прекрасно размножается самосевом. Если летом и осенью вы не срезали все зонтики, то, вероятнее всего, на следующий год весь ваш огород будет усеян ароматной зеленью.

Посадка укропа

Как только посевной материал готов, можно приступать к следующему этапу. Но тут возникает другой вопрос: когда сажать укроп в открытый грунт? Растение способно прорастать при температуре +3 градуса, поэтому сеять его можно сразу после того, как сойдут снежные покровы. В дальнейшем в холодные дни можно будет прикрывать насаждения, если вы хотите получить зелень пораньше. Чтобы избежать хлопот, можно подождать до первого устойчивого тепла и тогда заняться посадкой.

Перед посевом можно удобрить почву, однако предпочтительнее это делать заранее. Правильнее будет подготовить грядку еще с осени. Для этого почву перекапывают и добавляют перегной (в расчете одно ведро на метр квадратный). Тогда весной вам только нужно будет сформировать бороздки на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга глубиной не более трех сантиметров, покидать семена и закрыть сверху землей. Как правило, почва весной достаточно влажная, однако если вы считаете, что слишком сухо, то посевы можно немного поливать до появления первых всходов.

Многоразовая культура

Посадка укропа в течение лета может производиться далеко не один раз. В этом уникальность культуры. Высевать укроп можно каждые 20-25 дней (таковы сроки созревания), чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень. Если вы захотите получить новые семена, то придется дождаться зонтиков на нескольких растениях. В целом посадка и уход за культурой не отличаются сложностью, поэтому с задачей справится даже начинающий огородник.

Уход за укропом

Укроп «аллигатор» (отзывы — тому подтверждение) не нуждается в серьезном уходе. Как и любое растение, его необходимо регулярно поливать. Кроме того, иногда можно подкармливать калийно-фосфорными или азотными удобрениями. Такие меры необходимы только при пожелтении веточек.

Однако не забывайте о том, что любая зелень прекрасно вбирает в себя все химикаты, поэтому не стоит слишком много и часто их вносить. Укроп прекрасно растет на плодородной почве. Весь уход за ним сводится к поливу и прополке сорняков. Получение большого количества зелени является одним из преимуществ сорта «аллигатор» (укроп). Как обрезать готовую зелень? Поскольку кусты растения достаточно большие, то обрезки они не боятся. Можно убрать практически всю зелень, оставив несколько веток. Этого будет достаточно, чтобы растение продолжало расти далее. Также можно срезать и цветонос, если укроп выращивается не на юге. В средней полосе невозможно получить хорошие семена, поэтому не имеет смысла истощать растения. Хозяйки используют цветоносы для заготовок на зиму.

Болезни укропа

Главным врагом любого укропа является мучнистая роса. Она может появиться в любое время. Порой дачники не сразу обращают внимание на белый налет, который поражает стебли и листву. Чаще всего болезнь поражает растения в конце лета, когда ночи становятся более холодными. Пораженные веточки уже не годятся для еды.

Кроме того, укроп может страдать от фомоза. Грибковая болезнь проявляется почернениями на листьях, стеблях и семенах. Причем неважно, где произрастает растение: на улице, на подоконнике или в теплице. Как вы понимаете, обрабатывать укроп химикатами нельзя, поэтому придется ограничиваться исключительно профилактическими мерами. К ним относится чередование выращиваемых культур, своевременное уничтожение сорняков. Кроме того, не стоит пренебрегать такой мерой, как обеззараживание семян перед посадкой. Для этого их прогревают в достаточно горячей воде (температура 50 градусов) в течение получаса.

Отзывы о сорте «аллигатор»

Опытные огородники очень рекомендуют такой культуру для выращивания, как укроп «аллигатор». Отзывы о нем являются лучшими рекомендациями для начинающих дачников. Особенно культура хороша для южных регионов. В отличие от ранних сортов «аллигатор» дает много сочной и ароматной зелени. Посадив такое растение на участке, вы сможете заготовить пряность впрок, чтобы в холодное время пользоваться летними дарами.

Чем хорош укроп «аллигатор»? Выращивание из семян культуры ничем не отличается от других сортов. Зато в результате вы получаете мощные зеленые кусты, зелень которых будет всегда кстати для приготовления ароматных блюд и заготовок на зиму.

Укроп на подоконнике: выращивание

Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень. Приготовленные с нею блюда будут вкусными и ароматными. Очень часто хозяйки пытаются вырастить укроп на подоконнике. Выращивание культуры в целом несложное, но все же имеет свои особенности.

Вначале необходимо выбрать подходящий сорт. Нужно понимать, что не существует специального укропа для домашнего выращивания. Подбирать придется из существующих видов. Ранние сорта позволят быстро получить зелень, однако она не очень пышная и сочная, да и растение быстро идет в рост цветоноса. А вот поздние сорта смогут порадовать пышными зелеными ветками.

Для выращивания культуры в домашних условиях следует подобрать хороший грунт. Для этого можно взять садовую почву и смешать ее с нейтральным для комнатных растений грунтом. Также следует подобрать подходящий ящик, размеры которого позволят нормально развиваться укропу. На дно горшка следует положить дренажный слой.

Семена можно высевать прямо на верхний слой почвы, не делая углублений и бороздок, присыпав сверху грунтом. Далее слегка увлажняем землю и отправляем ящик в темное теплое место. Через пару недель его можно будет переместить на подоконник.

Условия для выращивания на подоконнике

Стоит знать о том, что для домашнего выращивания укропа очень важно обеспечить растениям хорошее освещение. Укроп – невероятно светолюбивая культура, выращивать на подоконнике которую можно в любое время года. Но вот уход за ней будет зависеть от поры года. В зимний период растениям понадобится искусственное освещение из-за малого количества солнечного света. Для досвечивания можно использовать лампы дневного света, разместив их на подоконнике. Пяти часов их работы в день вполне достаточно для нормального роста растений.

Укроп необходимо регулярно поливать. Один раз в несколько недель растение нуждается в подкормке комплексным удобрением. Для растения оптимальной температурой будет +18 градусов. При более высоких температурах стоит увеличить время освещенности, иначе кусты могут просто тянуться вверх и быть тусклыми и вялыми.

Перед посадкой семена рекомендуется подержать в растворе марганцовки. Первую зелень можно будет получить через 4-5 недель. Срезать нужно только боковые веточки, которые будут первое время активно отрастать. Нужно помнить, что укроп относится к влаголюбивым растениям, а потому его необходимо регулярно поливать, особенно в весенне-летний период. А вот переливать растение не рекомендуется. Это может пагубно сказаться на его развитии и более ранней гибели кустов.

При условии посадки в хороший грунт растения не нуждаются в подкормках. Им вполне достаточно микроэлементов, имеющихся изначально в грунте. Время вегетативного развития укропа невелико, поэтому на долгий урожай рассчитывать не стоит. Имеет смысл делать новые посевы для получения свежего урожая.

Вместо послесловия

Какой дачник не пробовал свои силы в выращивании укропа? Эта старейшая лечебная культура является одной из наиболее доступных приправ, широко применяемых нами в кулинарии. Зная основы ухода и посадки культуры, можно получить урожай пахучей зелени даже на кухонном окне.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор, описание которого приведено ниже, пользуется заслуженной любовью огородников. Сорт нетребователен к уходу и отличается высокой урожайностью. Поскольку сорт относится к категории позднеспелых, урожай можно собирать несколько раз за сезон. Этим обусловлена его высокая популярность. Укроп Аллигатор был выведен специалистами московской селекционной агрофирмы «Гавриш» в 1999 году. В Государственный реестр селекционных достижений его включили в 2002 году.

Описание сорта укропа Аллигатор

Укроп сорта Аллигатор обладает большими зелеными листьями с оттенком сизого с сильной рассеченностью и крупной, слегка приподнятой розеткой. Благодаря поднятой розетке веточки почти не загрязняются от дождя.

В фазе цветения растение достигает высоты в 160 сантиметров. Оно достаточно компактное. Зонтик бывает обычно среднего размера, количество лучей не превышает 50-56 шт. Зонтики появляются достаточно поздно. Оставлять их не желательно, так как вызреть семена не успевают, а на их образование укроп Аллигатор тратит массу полезных и питательных веществ.

Основные характеристики укропа Аллигатор

Выращивать укроп сорта Аллигатор можно во всех регионах России. Сфера его применения – садово-огородные и приусадебные участки, а также мелкие фермерские хозяйства. Государственный реестр относит укроп к категории среднепоздних.

Укроп относится к категории пряных однолетних растений из семейства сельдерейных. Сорт укропа Аллигатор содержит множество витаминов и других полезных веществ, неприхотлив и обладает высокой урожайностью. Веточки зелени обладают ярко выраженным ароматом.

Урожайность

Товарная урожайность кустового укропа Аллигатор при выращивании на зелень составляет 1,45 – 2,60 килограмма на квадратный метр, на специи – 2,8 килограмма на квадратный метр. Зелень можно срезать через сорок – сорок пять дней. Если нужен еще и семенной материал, собирать его можно не раньше чем через 115 дней.

Область применения плодов

Укроп сорта Аллигатор, фото которого можно увидеть ниже, применяется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Свежий укроп добавляют в качестве приправы в салаты, соусы и другие блюда. В сушеном виде он входит в состав многих приправ. Наиболее известны из них аджика и хмели-сунели. Семена укропа можно добавить в суп, к блюдам из рыбы и использовать в качестве специй при домашнем консервировании.

Болезни и заболевания и борьба с ними

Укроп сорта Аллигатор, фото и описание которого приводится в этой статье, почти не страдает от самых распространенных грибковых заболеваний, таких, как черная ножка. К поражению мучнистой росой он обладает средней устойчивостью. Это заболевание возникает обычно в конце лета. Узнать его можно по беловатому налету на стеблях и листве.

Читать еще:  Проблема зимнего высыхания у вечнозеленого рододендрона

Наиболее часто все сорта укропа страдают от фузариоза, или увядания. Это заболевание возникает из-за неблагоприятных условий, прежде всего из-за резкого перепада температуры воздуха. Чтобы уберечь растение, семена перед посадкой нужно замочить в растворе марганцовки или фитоспорина.

В редких случаях сорт Аллигатор может пострадать от фомоза. При этом заболевании растения покрывают коричневые пятна и они засыхают. Для профилактики заболевания грядку обрабатывают раствором Фундазола и опрыскивают посадки сорта Аллигатор раствором борной кислоты два раза за сезон.

Укроп сорта Аллигатор может пострадать и от различных вредителей — например, от тли, морковных листоблошек, морковной мухи, укропной моли, итальянского клопа и некоторых других. Чтобы справиться с ними, применяют разнообразные инсектицидные средства.

Достоинства и недостатки сорта

Укроп сорта Аллигатор по праву признан одним из самых популярных и универсальных. Урожай можно собирать несколько раз за сезон. Особенный уход за растением не требуется. Основными преимуществами сорта являются:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вредителям и недостаточному освещению;
  • замедленное стеблевание;
  • большой вес куста, в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, которая долго не формирует корзинки;
  • сочные листья с приятным вкусом и сильным ароматом.

Из недостатков сорта Аллигатор можно выделить лишь непродолжительность хранения в свежем виде. Впрочем, это общая черта для всех видов укропа.

Правила выращивания укропа Аллигатор

Выращивание укропа сорта Аллигатор возможно как в открытом грунте, так и в теплице.

Перед посадкой семена следует поместить в воду на сутки. Это необходимо для ускорения процесса прорастания, поскольку семена содержат в составе эфирные масла, существенно замедляющие этот процесс. Если держать семена в теплой воде, меняя ее по мере остывания, то первые всходы появятся уже через два-три дня. Из семян, не замоченных в воде, ростки появятся только через десять дней.

Ранней весной сажать укроп этого сорта не рекомендуют. Для получения хорошего урожая воздух должен прогреться до +18˚ +20˚С. Более низкая температура существенно замедлит процесс прорастания.

Укроп – светолюбивое растение. Главное – найти для его посадки правильное место. На затемненных участках большим он не вырастет, поэтому там лучше не сажать. Выбирайте места с равномерным хорошим освещением. Сеять сорт Аллигатор можно и весной, и поздней осенью. Он способен выдержать морозы до –8˚ С.

Почву для посадки укропа начинают готовить еще осенью. Грядки необходимо перекопать и убрать мусор. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Укроп сорта Аллигатор нельзя сажать на грядки, ранее занимаемые морковкой, фенхелем, петрушкой и другими зонтичными растениями. Несмотря на общепринятое мнение, укроп и петрушка рядом не растут. Идеальным вариантом будет почва, где росли бобовые культуры.

В процессе подготовки в грунт можно внести органические удобрения, затем хорошо разровнять землю. На грядках следует сделать ровные бороздки глубиной 3-4 см и посеять семена укропа. Расстояние между рядами должно составлять не менее двадцати сантиметров. Семена укропа сорта Аллигатор лучше сажать на некотором расстоянии друг от друга, чтобы посадки не загущались. Впоследствии разросшиеся кусты зелени будут только мешать друг другу.

Ухаживать за укропом достаточно просто благодаря его неприхотливости. Поливать растение необходимо регулярно и в достаточном количестве. Если погода чересчур сухая, стоит увеличить количество поливов. Тем не менее избыточной влажности следует избегать, она может стать причиной гниения куста.

Для нормального развития вполне достаточно будет одного-трех поливов в неделю в утреннее или вечернее время. Расход воды должен составлять около пяти литров на квадратный метр. Поливать растения нужно под корень.

Сорт Аллигатор во время вегетации в дополнительной подкормке не нуждается. Вносить в почву калий, фосфор и азот можно только в случае недостатка этих веществ в грунте или при пожелтении листьев. Растение очень быстро впитывает в себя все вредные вещества, поэтому использовать удобрения нужно с осторожностью.

В остальных случаях вполне достаточно будет поливать зелень, рыхлить землю и выпалывать сорняки. Тщательную прополку проводят исключительно на начальном этапе развития ростков. По достижении этим сортом больших размеров наличие сорняков уже никакой роли не играет.

Рыхление почвы очень важно для растений, оно избавляет от мелких сорняков и повышает аэрацию почвы. Рыхлить землю нужно по мере необходимости.

При сильной загущенности грядки посадки необходимо проредить.

Зелень с куста можно срезать всю, что спровоцирует активный рост новой зеленой массы. Таким образом можно собрать несколько урожаев ароматной зелени за сезон.

Заключение

Укроп Аллигатор не зря пользуется огромной популярностью. Он дает большой урожай, устойчив к внешним условиям и достаточно вынослив. Благодаря простоте ухода этот сорт превосходит многие другие.

Отзывы об укропе Аллигатор

Укроп Аллигатор, фото которого можно найти выше, вызывает только положительные отзывы.

Сажаю этот сорт уже второй раз, нравится почти стопроцентная всхожесть. Если правильно посадить, результат не заставит себя ждать. Ростки появляются уже на третий день. Сажаем три раза за сезон, используем для еды и для засолки овощей. Зонтики сушим на зиму, измельчаем и добавляем в блюда.

Сорт Аллигатор выращиваю зимой в теплице, а летом прямо на грядке. Нравится сильный приятный запах и то, что он почти не болеет.

Укроп Аллигатор

Укроп – самая популярная зелень на столе человека. Без него не обходится приготовление овощных и ряда других салатов, свежий и сушеный укропчик добавляется при приготовлении первых и вторых блюд, используется в консервировании. В составе этой популярной зелени – много витаминов и других полезных веществ, поэтому укроп так охотно берутся выращивать на своих огородах дачники.

На заметку. Если правильно подойти к возделыванию укропного растения, то зелень будет на столе человека все лето и осень.

Одним из интересных сортов является укроп Аллигатор – неприхотливый и высокоурожайный сорт. Этот вид зелени относят к поздним по срокам поспевания сортам, поэтому срезать листву с нее можно в течение всего сезона. Именно это привлекает любителей свежей зелени к такому виду.

Общая информация о культуре

Укроп – это зелень, относящаяся к семейству Зонтичных, это типичный однолетник, у которого вырастает один центральный стебель, от которого отходят боковые ответвления. Окрас центрального побега – темно-изумрудный, листва – перистой формы, зеленой окраски с синим оттенком. Длина листвы может достигать 18-22 см, на концах стеблей образуются соцветия-зонтики со множеством цветков. Окрас цветов – желтый. Диаметр зонтиков может достигать 17-19 см.

В конце сезона на месте цветков образуются мелкие семена, размером не более 5 мм. Растение может распространяться самосевом, но многие овощеводы собирают их, чтобы высаживать в следующих сезонах.

Укроп Аллигатор семена

Считается, что это пряное растение произрастало в странах Средиземноморья, а также в Передней Азии, где его выращивали еще в древние времена. А в средние века эта специя попала в центрально-европейские страны, откуда постепенно перекочевала на север. Это пряное растение используют для приготовления различных блюд и их украшения во многих ресторанах с разной кухней, престиж многих предприятий питания повышается, если клиенты видят, что повара используют эту зелень для приготовления мясных, рыбных блюд.

В России эту культуру культивируют не одно столетие, а вот во многих азиатских странах его можно встретить и дикорастущим.

Важно! Укроп используют не только в свежем, но и в сушеном виде. Также при мариновании овощей или засолке используются цветки или семена этого пряного растения.

Многие считают, что укроп представлен в единственном виде, однако на самом деле существует много его разновидностей, различающихся по срокам поспевания, внешнему виду и форме листьев.

В данной статье рассказывается об укропе Аллигатор, описание которого представлено ниже.

Характеристики и особенности сорта

Укроп Крокодил (или Аллигатор) достаточно популярен среди овощеводов разных стран, благодаря своей хорошей урожайности. Высевать в открытый грунт семенной материал следует во второй декаде мая, а первые ростки появляются уже на 8-10 день после посева. Всхожесть этого сорта не слишком высокая – выше 55%. В начале июня у всходов появляются первые постоянные листочки. Во второй декаде июня на растении появляется 5-6 листьев, готовых для употребления в пищу. Окраска листьев – изумрудная с сизоватым оттенком, розетка листьев – большая по размеру, слегка приподнимается кверху.

И если другие сорта укропа приходится подсаживать за сезон несколько раз, чтобы собирать урожай, то поздние сорта тем и хороши, что растут долго (до середины осени при хорошем уходе), поэтому собирать с них урожай можно в течение всего сезона.

Укроп Аллигатор на огороде

У укропа Крокодил (согласно описанию) при достаточно редкой посадке междоузлий образовывается много, поэтому от основного толстого стебля отходит большое количество более мелких стеблей, а листва хорошо разрастается. При загущенности посадок растения вырастают тонкими, слабо ветвятся, а листочки – размером намного меньше заявленного.

У укропа Крокодил описание и характеристики можно продолжить рассказом о высоте растений. Загущение посадок отрицательно влияет на рост и высоту центральных стеблей – они в высоту редко бывают более 0.9-1.1 м. Свободно растущий укроп Крокодил в высоту может достигать 1,5 м.

Так как растение относится к позднеспелым сортам, от момента появления всходов до полной зрелости семян проходит около 4 месяцев. Уже через 40-45 суток с момента появления ростков можно начинать сбор зеленых листочков. За один раз с каждого растения можно собирать не менее 22 г. зелени.

Укроп Аллигатор – с него собирают не только зеленую массу, при консервации используются и зонтичные соцветия, а также созревшие семена. Так как сорт является позднеспелым, в условиях средней полосы, Урала и Сибири семена у этого пряного растения успевают вызревать только в теплице, в открытом грунте в этих регионах собирают только зеленую массу. Но в южных регионах овощеводы собирают и семенной материал с созревших соцветий-зонтиков.

Многие выращивают укроп Аллигатор на продажу, причем занимаются его разведением дома на подоконнике или на балконе.

Укропную зелень можно заготавливать на зиму: ее замораживают в свежем виде в морозильнике либо сушат, мелко нарезая и помещая в тень на свежем воздухе.

Агротехника выращивания

Многим начинающим овощеводам кажется, что вырастить укроп очень легко. Конечно, эта культура крайне неприхотлива, но определенные нюансы в ее выращивании все же есть.

Начать следует с того, что укропное семя содержит большое количество эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. Поэтому чтобы получить первые всходы быстрее, следует предварительно замочить семена в воде с температурой не менее 36-38°С.

Проращивание продолжается не менее 2 дней, по мере остывания воду следует менять. Только потом семенной материал готов к посадке. После проращивания первые ростки появляются уже на третьи сутки.

Хотя эта культура и считается устойчивой к холодам, но не стоит сажать семена в непрогретую полностью почву. Наиболее оптимальное время для посадки – вторая декада мая. Во время наращивания вегетативной массы температура окружающей среды должна составлять не менее 18°С. Хотя семена укропа высаживают в почву и ранней весной, сразу после схода снега, но всходы в этом случае появляются нескоро.

Перед посевом в грядки вносят органику: хорошо перепревший компост или перегной. Поперек грядок делаются неглубокие бороздки (их глубина – 1-1,5 см), расстояние между бороздками – не менее 20 см. Грунт должен быть влажным и рыхлым. После посева грядки следует накрыть полиэтиленом до появления первых всходов.

Укроп Аллигатор имеет крупную форму

Дальнейший уход за подрастающим укропом не будет слишком сложным. Данное растение нуждается в регулярных поливах, норма внесения влаги – не менее половины ведра на 1 м². Режим поливов – не реже раза в 7 дней. В случае засушливого жаркого лета количество поливов увеличивают до одного раза в 2-3 дня.

Подкармливать эту культуру в процессе роста не требуется – достаточно внести органические удобрения перед посевом семян. Но следует регулярно удалять сорную траву и периодически рыхлить грунт. Прополку можно делать только до тех пор, пока укроп не пойдет в рост, тогда сорняки не будут мешать ему расти.

Читать еще:  Правила посадки укропа и петрушки весной в открытый грунт

Преимущества и недостатки сорта

Основные достоинства этого сорта укропа:

  • высокая урожайность сорта;
  • высокая стойкость к нападению вредителей;
  • растение может хорошо развиваться и при низкой освещенности;
  • листва – очень сочная;
  • стеблевание – не быстрое;
  • высота растений может достигать 1,5-1,6 м;
  • растение отличается неприхотливостью.

Недостатков у укропа Аллигатор практически нет, можно только отметить, что в регионах с коротким летним сезоном в открытом грунте у укропа не успевают вызревать семена. Также следует заметить, что свежая зелень этой культуры не хранится долго и начинает вянуть, но данное свойство присуще любому виду зелени.

Описание сорта укропа Аллигатор, особенности выращивания и ухода

Укроп Аллигатор находится на особом счету у огородников. Сорт неприхотлив в уходе и характеризуется высокой урожайностью. Поскольку культура относится к позднеспелым сортам, сбор урожая производится несколько раз за сезон, из-за чего Аллигатор заслужил высокую популярность.

Описание сорта

Сорт имеет следующие характеристики:

  • зеленые листья с сизоватым оттенком;
  • поздний выпуск зонтиков;
  • крупная, немного приподнятая розетка;
  • нехлопотливое выращивание;
  • высота растений достигает 160 см;
  • вес 1 растения при сборке на зелень достигает 20 граммов.

Аллигатор относится к позднеспелым кустовым сортам. Период созревания занимает 40–45 дней — на зелень, 115 дней — на специи.

Оптимально производить высадку в рыхлом черноземе. Хотя и в других разновидностях почвы Аллигатор даст неплохой урожай. Все дело в неприхотливости культуры. К тому же укроп хорошо адаптирован к низким температурам.

Выращивание

Выращивание культуры хоть и кажется простым, тем не менее требует основательного подхода к делу. Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют период прорастания. При благоприятных условиях семена взойдут примерно через 10 дней, при низкой температуре на это может уйти чуть больше времени.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки замачивают в теплой воде. По мере охлаждения воду следует периодически менять. В таком случае всходы появятся уже через 2–3 дня.

Для максимального сбора урожая, температура выращивания должна составлять 18–20 градусов. Необходимо помнить, что укроп — светолюбивая культура, независимо от сорта.

Для посадки семян в открытый грунт можно выбрать как весну, так и позднюю осень. Растение холодостойкое, поэтому выдерживает температуру до – 8 градусов. Также семена можно высеивать ранней весной, как только грунт просохнет от снега.

Перед посевом почву следует подкормить органическими веществами. Семена укропа высеиваются в увлажненную и рыхлую почву, посев осуществляется поперек грядок. Оптимальное расстояние между бороздками — 15–20 см. Сверху борозды рекомендуется прикопать слоем перегноя или торфа, слегка уплотнив грунт.

Место посадки накрывается пленкой до появления всходов.

Особенности ухода

Сортовые особенности Аллигатора указывают на то, что сорт не требует специфического ухода. Прежде всего, укроп нуждается в поливе. На 1 кв. м берется 5 литров воды. Процедура должна осуществляться не реже 1 раза в неделю, при сильной засухе — 2–3 раза. Никакие удобрения в процессе созревания не требуются. Культуре достаточно той подпитки, которой обрабатывался грунт перед посевом.

Уход включает в себя также прополку, рыхление и удаление сорняков. После того как на каждом сеянце появится по 3–4 листа, укроп начнет интенсивно расти, и сорняки уже не будут препятствием.

Достоинства и недостатки

Сорт Аллигатор — один из самых популярных и универсальных. Он дает большой урожай несколько раз за сезон. При этом не нуждается в особом уходе. Культуру можно вырастить в теплице и в открытом грунте. Таким образом, преимуществами сорта являются:

  • высокая, многократная урожайность;
  • устойчивость к низкому освещению и вредителям;
  • медленное стеблевание;
  • один куст весит в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, долго не образуются корзинки;
  • сочные листья.

Описание сорта ясно дает понять, что недостатков Аллигатор не имеет, за исключением непродолжительности хранения в свежем виде, что присуще всем видам укропа.

Вредители и заболевания

Независимо от типа корневой системы укропа, главная проблема этой культуры — фузариозное увядание, которое передается с семенами. Особо часто возникает при неблагоприятных условиях, в том числе при резком перепаде температуры воздуха.

Обратите внимание! Обрабатывать листья укропа химическими веществами недопустимо.

Чтобы свести к минимуму риск развития заболевания, перед посевом рекомендуется протравливать семена, то есть замачивать и в растворе марганцовки или Фитоспорина.

Если предыдущий урожай поражался этой болезнью, это значит, что участок заражен. Заранее в почву следует внести Триходермин — споры гриба. Вносится препарат во влажную почву, совместно с торфяными субстратами. Это сведет к минимуму повторное появление болезни.

Также сорт Аллигатор может поражаться черной ножкой. Это грибковое заболевание, которое передается с зараженными семенами.

Еще одним вредителем, который может изрядно подпортить урожай, является мучнистая роса. Она живет в грунте и развивается при недостаточной обработке почвы перед посадкой. Повышенная температура и влажность воздуха — главные провокаторы заболевания.

В некоторых случаях может наблюдаться поражение клопами, гусеницами, тлей, личинками майского жука. Что касаемо сорта укропа Аллигатор, то он поражается реже, но в случае недостаточной обработки почвы, это может произойти.

Чтобы не допустить грибкового поражения и вырастить хороший урожай, важно производить подготовку грунта и семян к посеву, проветривать посадки. К мерам профилактики относится также регулярный осмотр растений.

Сбор и хранение

Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.

Важные этапы для получения хорошего урожая укропа Аллигатор: от подготовки семян до профилактики болезней

Укроп – один из самых популярных видов зелени. Вряд ли найдется дачник, который бы ни разу его не выращивал. Хозяйки используют для готовки практически все части этого растения. Его листья добавляют в салаты и горячие блюда, соцветия используют для зимних заготовок, а семена считаются ароматной приправой для рыбных и овощных блюд.

Селекционеры вывели немало сортов зелени. Они отличаются вкусом и размером наземной части, длительностью вегетации и некоторыми другими параметрами. В число наиболее популярных сортов укропа входит Аллигатор. Только ли названием привлекателен этот сорт и что нужно учитывать садоводам при его выращивании – читайте далее.

Описание сорта

Укроп Аллигатор – сорт, известный дачникам с 2002 года. Разработчик культуры — известная в России агрофирма «Гавриш». Его семена выпускают разные производители во всех странах бывшего СНГ.

Сорт отличается повышенной холодоустойчивостью и подходит для выращивания во всех регионах РФ. Аллигатор неприхотлив в уходе и дает урожай не только в черноземе, но и в более бедных почвах.

Параметры сорта обеспечивают его популярность у садоводов. Неприхотливая зелень отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом листьев.

Характеристики и описание сорта:

  1. Листовая розетка крупная и приподнятая. Листья сильно рассечены, зеленого цвета, с сизым подтоном. Зелень сочная, плотная.
  2. Высота куста достигает 1,5 м. Вес зеленой массы в зависимости от ухода варьируется в пределах 60-150 г.
  3. Растение позднее. Зелень собирают через 45 дней после посева семян. Семена получают только через 115 дней.
  4. Аллигатор неприхотлив в уходе. Обладает устойчивостью к похолоданиям. Способен переносить заморозки до -6 °C. Подходит для выращивания в открытом грунте, в теплице и на подоконнике во всех регионах нашей страны.
  5. Иммунитета к болезням у укропа нет.
  6. Урожайность высокая. С 1 кв. м в среднем получают 1,5 кг зелени.

Зелень Аллигатора можно срезать несколько раз за сезон. Для этого отщипывают все листья, кроме верхушки. Через некоторое время на кустах появится новая зелень.

Интересно. В оригинале этот сорт укропа называется Alligator. В народе его часто называют Крокодилом.

Сорт продолжительное время не выбрасывает соцветия, поэтому урожай собирают до поздней осени. Единственный минус – чем старше укроп, тем более жесткие у него листья.

Преимущества и недостатки Аллигатора

Укроп Аллигатор имеет ряд достоинств:

  • холодоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • сочность, мясистость и насыщенный вкус зелени;
  • длительность сбора урожая;
  • высокая урожайность.

Недостатки у Аллигатора отсутствуют. Фермеры, которые выращивают укроп в качестве специи (ради семян), считают минусом позднеспелость сорта.

Как выращивать

С выращиванием укропа справится даже начинающий садовод. Эта зелень неприхотлива в уходе и устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Укроп выращивают безрассадным способом. Его семена сеют сразу в открытый грунт осенью или весной. В первом случае урожай будет готов к сбору гораздо раньше.

Выращивают укроп и в теплице. Если помещение отапливаемое, зелень собирают на протяжении всей зимы.

Подготовка к выращиванию и посев семян

Семена укропа нуждаются в предварительной подготовке. Это не только ускорит их прорастание, но и снизит вероятность заражения взрослых растений.

На семенах укропа присутствует пленка из эфирных масел. Она защищает семечки от бактерий и замедляет появление первых всходов. Перед посевом ее удаляют.

В домашних условиях от масляной пленки избавляются с помощью замачивания семян. Их выдерживают 2-3 дня в воде комнатной температуры, каждые 6 часов меняя жидкость.

Совет. При наличии аквариумного компрессора возможно проведение процедуры барботирования. Для этого семена помещают в теплую воду с включенным компрессором на сутки. За это время воздушные пузырьки мягко снимут масляный слой с осадочного материала.

После замачивания семена дезинфицируют. Это делают одним из способов:

  • 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки;
  • 15 минут в перекиси водорода;
  • 2 часа в фитоспорине;
  • 12 часов в растворе соды, приготовленном из 1 ст. воды и 1 ч. л. соды;
  • 12 часов в соке алоэ, разведенном напополам с водой.

Почву для выращивания укропа подготавливают осенью, независимо от того, когда планируется посев семян. Для этого ее перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый 1 кв. м грунта вносят по 6 кг перегноя или навоза.

Перед посевом семян грядки поливают раствором медного купороса. Его готовят, добавляя в 10 л кипятка 1 ст. л. купороса.

Для укропа выбирают хорошо освещенные участки сада. При недостатке света зелень будет желтеть.

Не рекомендуется несколько лет подряд сажать укроп на одно и то же место. Лучше его выращивать на участках сада, где ранее росли плодовые культуры.

Если укроп сеют в зиму, то это делают в конце октября или в начале ноября. Весной семена помещают в грунт, как только сойдет снег.

Семена Аллигатора способны прорасти при температуре +3°С:

  • делают канавки глубиной 2-3 см на расстоянии 10 см друг от друга;
  • по дну углубления рассыпают семена одной линией;
  • канавки присыпают почвой (лучше перегноем или торфом), которую слегка утрамбовывают;
  • грядки поливают теплой отстоявшейся водой;
  • посевы накрывают пленкой до прорастания.

Если укроп посеяли в начале весны, то при сильных заморозках рекомендуется накрывать грядки пленкой и после появления первых всходов. Особенно это важно делать на ночь.

После появления первых всходов растительность прореживают. Между кустами должно оставаться свободными 10-15 см.

Совет. Некоторые садоводы срезают кусты укропа полностью уже через 40-45 дней после появления первых всходов. Затем они повторно засевают грядки этой культурой. Так за лето удается собрать несколько раз молодую зелень.

Полив

Укроп поливают 1-3 раза в неделю, в зависимости от того, насколько жарким выдалось лето. На 1 кв. м используют не менее 5 л воды. Она должна быть теплой и отстоявшейся.

Растения поливают утром или на закате. Если это делать, когда солнце активно, то на листьях появятся ожоги, а риски развития заболеваний возрастут.

Пока растения еще маленькие, после каждого полива почву рыхлят. Это необходимо для разрушения земляной корки, препятствующей полноценному корневому воздухообмену и способствующей застою воды в корнях. Если этого не делать, корневая система начнет гнить, а грибковые инфекции получат идеальные условия для развития.

Подкормки

Мнения садоводов о том, стоит ли вносить подкормки на укропные грядки, разделились. Одни считают, что это поможет растениям нарастить максимум зеленой массы. Другие заявляют, что это небезопасно, так как зелень накапливает в себе химикаты, опавшие в грунт.

Чтобы получить обильный урожай и избежать накопления в укропе вредных веществ, особое внимание уделяют внесению органики на грядки до посева семян. Калийные и фосфорные удобрения в период роста растений вносят в том случае, если появились симптомы нехватки таких веществ (пожелтение листьев и потеря тургора).

Читать еще:  Теплый салат с говядиной и овощами

Уход за почвой

В первые две недели после появления первых всходов укропные грядки регулярно очищают от сорняков. На этом этапе вредные растения негативно сказываются на корнях укропа и часто приводят к замедлению его развития и гибели.

Когда растения подрастут, необходимость в прополках отпадает. Густые посадки укропа не дают развиваться сорнякам.

Если за одно лето планируется многократный посев укропа на одни и те же грядки, то перед каждой новой партией грядки подготавливают. Укропные корни, оставшиеся после срезания наземной части, выкапывают из земли. Почва поливается горячим раствором медного купороса и смешивается с новой порцией удобрения (при повторном внесении органики достаточно будет 2-3 кг на 1 кв. м).

Профилактика болезней и вредителей

Укроп Аллигатор подвержен ряду заболеваний, но так как зелень впитывает в себя химикаты, обрабатывать покупными сильнодействующими средствами не рекомендуется. Чтобы минимизировать риск заражения растений, важно соблюдать правила профилактики:

  1. Дезинфекция. Возбудители заболеваний передаются через грунт, садовый инструмент и посадочный материал. Поэтому их нужно обязательно обрабатывать обеззараживающими составами.
  2. Соблюдение севооборота. Укроп не рекомендуется сажать несколько лет подряд на грядки после любой зелени. Лучше всего он растет после плодовых культур.
  3. Правильный полив. Если поливать растения холодной водой, это сделает их корни более уязвимыми. Повышенная влажность почвы идеальна для грибковых инфекций, а засуха будет способствовать развитию вирусов.

Чаще всего укроп поражает фомоз, мучнистая роса и черная ножка. При обнаружении симптомов этих болезней (потемнение стебля, белый налет на листьях), больные растения удаляют. Здоровые опрыскивают светло-розовым раствором марганцовки. Если это не поможет, придется вырвать весь укроп на грядке и полить почву медным купоросом. Такие грядки не используется ближайшие 2 года для выращивания укропа.

Для профилактики поражения посадок вредителями их опрыскивают мыльным раствором (в ведро воды натирают 1 кусок хозяйственного мыла) или настойкой перца (на 5 л воды берут 3 измельченных на мясорубке острых перчика).

Особенность выращивания укропа на подоконнике

Укроп выращивают не только в саду, но и на подоконнике — на протяжении всего года.

Для укропа понадобится питательный грунт. Для этого смешивают в равных пропорциях садовую землю или торф с перегноем. В смесь добавляют половину порции опилок или песка. В подготовленном грунте укропу не нужны дополнительные подкормки в период роста.

Аллигатор выращивают в индивидуальных горшочках (специальные горшки, одноразовые стаканчики 0,5 л, пластиковые ведерки из-под майонеза) или в общей просторной емкости (деревянные ящики, пластиковые лотки).

Для выращивания укропа на подоконнике также понадобится дренаж. Используют любые мелкие камушки, ракушник и битую керамику.

Грунт и дренаж дезинфицируют. Их прокаливают в духовке или поливают кипятком. Емкости на полчаса замачивают в темно-розовом растворе марганцовки.

В индивидуальные горшочки сеют 3-4 семечки. В ящиках делают канавки глубиной 3 см на расстоянии 5 см друг от друга. В них засыпают семена. После появления первых всходов укроп прореживают. Между растениями оставляют расстояние не менее 10 см.

Летом солнечного света выращиваемому на подоконнике укропу будет достаточно. Осенью и зимой желательно дополнительно подсвечивать растения люминесцентными лампами. В противном случае зелень получится желтоватой.

В горшках дожидаться появления семян смысла нет. Растения полностью срезают, как только они наберут зеленую массу.

Обратите внимание! Для выращивания на подоконнике лучше всего подходят поздние сорта укропа. К ним относится и Аллигатор.

Отзывы огородников

Отзывы садоводов об укропе Аллигатор преимущественно положительные. Сорт отличается неприхотливостью в уходе и холодоустойчивостью при высокой урожайности.

Валентина, г. Тула: «Аллигатора выращиваю круглый год. Зимой на подоконнике, летом, весной и осенью – на даче. Очень неприхотливый, у меня не болеет, растет практически самостоятельно. Поливаю его всего 1 раз в неделю. Кусты получаются пушистыми и крупными, как на фото. Я их полностью срезаю, пока молодые, а затем сею новые. Оставляю несколько первых растений на семена, которые использую и для посадки, и в качестве приправы».

Валерий, г. Днепр: «Аллигатора сажаю уже не первый год. Отличный высокоурожайный укроп. Ухода требует минимального, болеет редко».

Заключение

Укроп Аллигатор отличается красивой темно-зеленой с сизым налетом зеленью и насыщенным ароматом. Он долгое время не выбрасывает соцветие, что позволяет получать вкусную зелень до конца лета. Вырастить сорт несложно. Он холодоустойчив и неприхотлив в уходе.

Как выращивать укроп сорта Аллигатор на зелень и семена?

Одним из самых перспективных сортов укропа считается Аллигатор. За высокую урожайность и обильную сочную зелень его ценят многие огородники. Культура неприхотлива в уходе и требует проведения минимальных мероприятий при выращивании.

Описание сорта, преимущества и недостатки

Сорт Аллигатор – относительно новый, включен в Госреестр в 2002 году. Он может выращиваться по всей территории России в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Эта разновидность укропа относится к позднеспелым: если растения выращивать только на зелень, то через 42-45 дней можно собирать полноценный урожай; если нужны зонтики и вызревшие семена – через 110-115 дней.

  • кустовая компактная форма;
  • высота взрослого растения – до 1,6 м;
  • розетка крупная, приподнятая, высотой 30-40 см;
  • сильная облиственность;
  • листья зеленые, но с сизым налетом, сильнорассеченные;
  • аромат сильный;
  • зонтик средней величины;
  • урожайность кустового укропа Аллигатор – 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при уборке зелени и 2,8 кг на 1 кв. м при уборке в конце вегетации.

Преимущества укропа Аллигатор:

  • высокая урожайность;
  • листья долго не желтеют: при посеве весной в открытый грунт зелень можно срезать 25 дней кряду;
  • растение устойчиво к полеганию при поливе;
  • культура долго не выбрасывает цветоносы, из-за чего сорт Аллигатор можно считать одним из лучших для выращивания укропа на зелень;
  • семена можно высевать с самой ранней весны и в течение целого лета, а в теплицах – круглогодично.

Подготовка участка

Укроп любит солнце, но может без проблем расти и в полутени. Его можно размещать не только на открытых участках, но и недалеко от деревьев, построек и заборов. Для укропа сорта Аллигатор, выращиваемого на листья, это даже хорошо: в полутени его зелень дольше будет оставаться сочной и зеленой, дольше не появятся цветоносы.

Выращивание укропа начинается с подготовки почвы на грядках. Ее проводят осенью (желательно) или весной.

Для подготовки земли необходимо:

  • убрать с нее все, что осталось от предыдущей культуры;
  • удалить сорняки;
  • перекопать площадь на глубину не менее 30 см.

Следующий этап – внесение удобрений. В укропе ценятся листья, поэтому под него можно вносить много перегноя или азотных удобрений. Из органики вносят перегной из навоза любых домашних животных и птиц, при осеннем внесении можно использовать и свежий навоз. На каждый квадратный метр рассыпают по 1-1,5 ведра органики, к которой добавляют золу в объеме до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислые почвы нужно произвестковать, доведя кислотность до нейтрального уровня.

Если подготовка грядок проводится осенью, комья земли разбивать не нужно, чтобы они промерзли зимой. Весной перекопку и удобрение почвы нужно провести не менее чем за 1 неделю до посева.

Подготовка семян

Укропные семена туговсхожие из-за наличия в них большого количества эфирных масел, которые препятствуют прорастанию. Чтобы убрать масла, семена надо замочить в не сильно горячей воде (40 градусов) на 1 сутки. Поскольку вода будет охлаждаться, ее нужно будет периодически менять.

После обработки укроп надо подсушить. Замоченные семена должны взойти примерно через 3 дня, тогда как не замоченные в теплой земле всходят только через 1,5 недели, а в холодной – еще позже.

Посев на грядки

Укроп – растение раннее. Его можно высевать, как только снег сойдет с грядок, но лучше все-таки подождать, пока грунт немного прогреется.

Высевать укроп сорта Аллигатор можно целую весну, но желательно успеть до того, как земля просохнет от зимней влаги. После этого грядки придется поливать уже во время посева. При определении сроков весенних посадочных работ можно ориентироваться на то, что оптимальная температура для роста этого растения составляет около 20 градусов.

Семена можно высевать и осенью – они хорошо переносят зимовку. При этом важно правильно угадать время: семена не должны прорасти до холодов.

Семена укропа сеют в неглубокие бороздки. Достаточно оставить расстояние между ними в 10-15 см. В бороздках семена сеют с интервалом в 0,5-1 см. Сверху их засыпают слоем почвы или торфа. Если еще холодно, почву можно накрыть пленкой, а после того, как покажутся всходы, убрать ее.

Укроп можно посеять не только на специально выделенную ему грядку, а и подсеять его к ранним культурам. Это позволит собрать больший урожай с той же площади.

Уход за культурой во время выращивания

Укроп не относится к огородным культурам, которые сложно выращивать. Однако и у него есть свои особенности, о которых огородникам нужно знать, чтобы растения росли правильно и давали хороший урожай зелени или семян.

Полив

Укроп как зеленая культура требует много воды. Полив надо проводить так, чтобы земля всегда была немного сырой. В жару орошение обязательно. До всходов грядки поливать удобнее всего из лейки с насадкой, чтобы не размыть семена.

Подкормка

Удобрять выращиваемый на зеленую массу укроп, если удобрения были внесены до посева, не нужно. Подкормить растения можно при обнаружении недостатка какого-нибудь элемента. Для такой подкормки хорошо подойдут комплексные удобрения с содержанием минеральных элементов.

Укроп на семена подкармливают перед цветением. Удобрить грядки можно селитрой или карбамидом с небольшим количеством калийных и фосфорных смесей. Для зелени достаточно развести 1 ст. л. азотных удобрений в 1 ведре воды.

Из органики можно использовать настой навозной жижи (1 к 10). Его нужно настоять 2-3 дня, снова разбавить в пропорциях 1 к 10, добавить 0,5 стакана золы на ведро и полить грядки.

Рыхление и прополка

Сорная растительность может сильно угнетать укроп, поэтому прополка является необходимой. Особенно тщательно нужно следить, чтобы не было сорняков в начале роста растений.

Рыхление сделает почву воздухопроницаемой, что также пойдет на пользу растениям.

Борьба с болезнями и вредителями

Укроп Аллигатор отличается довольно хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Из последних чаще всего встречается тля. С ней можно бороться, опрыскивая растения табачным, зольным или чесночным настоем. Химикаты использовать нежелательно: у многих средств довольно длительный срок действия, из-за чего употреблять зелень в пищу будет нельзя.

Сбор и хранение урожая

Срезать зелень можно, когда она достигнет высоты 10 см. Если растения посеяны густо, то проще всего выдергивать лишние или обрывать нижние листья, оставляя расти серединку.

Спешить срезать укроп не нужно. Опытными огородниками подмечено, что характерный аромат он приобретает, только когда у него появятся первые 4-5 листьев. Чем старше будет растение, тем оно окажется ароматнее.

Хранить свежий зеленый укроп нужно в холодильнике. Срок хранения у него небольшой – не более 1 недели. Излишки зелени можно засушить, посолить, заморозить, добавить в консервированные продукты.

Растения, от которых нужны семена, убирают после полного их созревания. Это происходит после окончания вегетации, что можно определить по пожелтевшим и усохшим листьям и потемневшим зонтикам. Готовность семян определяется тоже просто: надо сорвать зонтик, и если семена легко осыпаются, то они уже поспели. После уборки их надо обязательно хорошо подсушить. Для этого растения укропа надо вырвать с корнем или срезать над землей и положить сушиться в полутени.

Сухие семена следует хранить в небольших банках, пластиковых пищевых контейнерах или полотняных мешочках. В процессе хранения они должны находиться в темном и сухом месте. Для приготовления пищи семена можно использовать, пока они сохраняют запах, для посева – 2-3 года (лучше брать прошлогодние, у которых самая высокая всхожесть).

Видео-обзор сорта Аллигатор, смотрите в следующем видео:

Посеять и вырастить укроп сорта Аллигатор несложно. Все, что он требует – это правильная посадка, своевременный полив, подкормка и рыхление. Для регулярного получения свежей зелени можно высевать семена через каждые 2-3 недели с началом весеннего тепла и до конца лета.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector