Перец выращивание и уход в теплице

Перец в теплице, посадка, выращивание и уход

Перец в теплице способен вырастить любой дачник, который знает элементарные правила посадки и ухода за этим растением. Летом его можно выращивать на собственном огороде, а вот в холодное время года теплицы придут вам на помощь. Благодаря им у вас есть отличный шанс создать подходящие условия для взращивания этой культуры.

Знать о том, когда лучше сажать перец, как подготовить почву, какую теплицу использовать, а также о многом другом, нужно как новичкам-садоводам, так и тем, кто выращивает растения уже не первый год. Для этого мы рекомендуем вам прочесть нашу статью и найти ответы на все ваши вопросы.

Правила посадки

Правила посадки болгарского перца в теплице помогут вам не допустить ошибок в процессе выращивания данной культуры. Садить перец нужно с особой аккуратностью, так как от этого зависит судьба урожая. В целом процесс посадки можно разделить на два этапа: подготовительные работы и непосредственно сама посадка. О каждом из них мы более подробно расскажем в нашей статье.

Подготовка почвы

Подготовка почвы – это комплекс действий, при которых садовод удобряет землю специальными средствами либо перекапывает ее для того, чтобы рассада принялась и пустила корни. Это очень важный процесс, так как от состояния грунта зависит не только урожайность перца, но и в целом жизнь растения. Если в почве будет недостаточно необходимых культуре микроэлементов, то кусты сладкого перца просто завянут.

Итак, вот несколько советов, следуя которым, вы сможете легко и быстро подготовить грунт для посадки перца в домашней теплице.

1. Для начала необходимо подготовить участок, на котором будет расти перчик. Земля должна быть плодородной, ее желательно взять с огорода. Верхний слой грунта лучше снимать там, где до этого росли капуста, лук или морковь.
2. Завозить землю в теплицу лучше осенью, за несколько недель до наступления заморозков. Затем ее нужно смешать с компостом, исходя из пропорции пять килограммов удобрения на один квадратный метр грунта.
3. Следом сразу же перекопайте грядки, вонзая лопату в землю на глубину не менее десяти сантиметров.
4. Перед посадкой землю следует обработать органическими, азотными и фосфатными удобрениями.

После этого почва будет готова к тому, чтобы вы высадили в нее рассаду. При этом учитывайте тот факт, что растение нельзя высаживать в грунт с повышенной кислотностью. Поэтому перед посадкой лучше добавьте в почву доломитную муку, исходя из пропорции две столовые ложки на один квадратный метр.

Посадка

Посадка перца в теплицу – это не менее важный процесс, требующий внимательности и аккуратности. Сама технология посадки довольно простая, но имеет несколько нюансов, знать которые необходимо как новичкам, так и «бывалым» садоводам.

Для начала следует определить, готова ли рассада к посадке. Сделать это можно по следующим признакам:

• ростки должны быть насыщенно-зеленого цвета без желтизны и потемневших участков;
• с момента посева семян в горшки должно пройти не менее пятидесяти пяти суток;
• на рассаде уже появились зачатки почек;
• количество листочков на ростках составляет не меньше двенадцати штук;
• высота рассады не менее двадцати пяти сантиметров.

Убедившись, что рассада готова к пересадке в тепличный грунт, также необходимо учитывать, что температура воздуха в теплице должна быть не ниже пятнадцати градусов выше нуля. Если теплица не отапливается, то естественным образом такую температуру можно будет получить только в мае. При наличии отопления можно высаживать культуру, начиная с конца марта.

После того, как все проверки и приготовления будут окончены, можно приступать к делу. О том, как сажать самостоятельно сладкий перец в теплице, вам расскажет наша статья. Чтобы правильно высадить культуру, следуйте дальнейшим рекомендациям:

1. Для начала оборудуйте грядки для высадки рассады. Расстояние между рядами должно быть не менее пятидесяти сантиметров, а вот расстояние между кустами зависит от разновидности перца. Сильнорослые растения должны высаживаться на расстоянии не менее тридцати пяти сантиметров друг от друга, среднерослые – не менее тридцати, а самые низкие должны быть удалены друг от друга не менее чем на пятнадцать сантиметров.
2. На грядке проделайте лунки в соответствии с указанным выше расстоянием для определенного сорта болгарского перца.
3. В каждую лунку нужно залить около двух литров воды, чтобы контакт корней рассады с влажной землей был более тесным.
4. Высаживая ростки в грунт, постарайтесь не углублять их в землю слишком сильно, так как это негативно скажется на скорости роста растения.
5. Рассадите болгарский перец в лунки, засыпьте землей очень аккуратно, после чего слегка притопчите грунт ладонью, не задевая ростки.
6. Сверху на грунт нужно выложить удобрение в виде перегноя, после чего залить растение водой в количестве одного литра на один кустик.

Вот и все. Как видите, ничего сложного. Однако мало просто высадить перец, чтобы получить качественный урожай. Необходимо тщательно следить и ухаживать за рассадой, так как посадка и уход за перцем в теплице – это основные этапы выращивания растения. Подробнее об этом вы узнаете в следующем разделе.

Как ухаживать?

Ухаживать за болгарским перцем в теплице нужно тщательно, так как в первые две недели роста растение будет очень слабым, и вам наверняка будет казаться, что оно вот-вот погибнет. Но на самом деле это нормальная реакция рассады на высадку в тепличный грунт. В это время очень важно обеспечить растениям качественный и правильный уход, чтобы они закрепились и через время принесли плоды.

Первые две недели необходимо следить за следующими параметрами:

• освещение (перец, который растет в тени, даст очень маленькие и невкусные плоды);
• температурный режим (температура в парнике должна быть не ниже двадцати трех и не выше двадцати девяти градусов выше нуля);
• регулярность полива (чтобы растение не вяло, следует поливать его не менее двух раз в неделю, но и переусердствовать не нужно, иначе корни куста начнут гнить);
• проникновение воздуха к корням (почву следует периодически взрыхлять);
• влажность воздуха (для комфортного роста она не должна превышать семьдесят пять процентов).

Дальнейший уход, когда рассада болгарского перца примется и начнется формировка куста, будет несколько проще. Все, что вам нужно будет делать, — это вовремя поливать растения приблизительно раз в неделю (не менее десяти литров воды на квадратный метр грядки), один или два раза до завязки плодов мульчировать перец опилками или соломой, обеспечивать подкормку в виде органических удобрений (во время цветения и во время завязи плодов), а также периодически подвязывать кустарники.

Выращивание и уход за перцем в теплице – это основные факторы, информацией о которых должен владеть каждый садовод. Однако есть и некоторые особенности, которые важно знать каждому огороднику.

Особенности выращивания

Особенности выращивания сладкого перца в теплице заключаются в правильном уходе за ростками. Нередко данная культура подвергается атакам вредителей, поэтому, если вы заметите странные пятна на листьях или ростки начнут закручиваться, немедленно обработайте рассаду противопаразитными средствами.

Также болгарский перец в теплице необходимо подвязывать, чтобы под тяжестью плодов ствол куста не прогибался и не ломался. Делать это нужно очень аккуратно, так как стебли болгарского перца очень хрупкие, и вы запросто можете их сломать, что негативно скажется на росте и урожайности культуры.

Многие садовники, выращивая сладкий перец в теплице, рассказывают, что сбор урожая – это тоже важный момент. Собирать плоды нужно спустя тридцать пять – сорок дней после начала цветения. Лучше не обрывать, а обрезать плодоножку перца, чтобы не повредить все растение, ствол и стебли которого очень хрупкие.

Еще один момент – материал теплицы. Рекомендуется выращивать сладкий перец в самодельной или готовой теплице из поликарбоната, так как именно этот материал способен хорошо удерживать тепло и пропускать солнечный свет именно в том количестве, которое необходимо этой культуре.

Зная все эти несложные правила, вы легко сможете вырастить перец в теплице, получив большой и качественный урожай и не затратив на уход и выращивание культуры много времени.

Перец, выращивание и уход в теплице – простые постулаты для щедрого урожая!

Культура перец, выращивание и уход в теплице за которым потребует времени и сил, будет давать дружный урожай при соблюдении условий, поэтому нужно знать, чем подкормить во время цветения и плодоношения, как поливать, как формировать и пасынковать, где коронный бутон у перца, и что вообще делать на грядках…

Перец, выращивание и уход в теплице – основные моменты

Чтобы получить ранний и вкусный урожай перца, выращивание культуры проводят в теплице (пленочной, из поликарбоната, стеклянной и т.д.). Не зависимо от того, в какой теплице будет происходить культивирование, необходимо помнить, возраст рассады перца для высадки в грунт должен составлять 60 дней, если она была распикирована и 40-45 дней, если культура выращивалась без пикировки.

Новичкам и начинающим огородникам, будет полезно знать, что для получения хорошего урожая, здорового роста растений необходима температура +25°C . +27°C днем и +20°C в ночное время, к сожалению, не всегда мы в состоянии обеспечить оптимальные условия, но к ним нужно стремится, а как это правильно сделать, читайте далее.

Температурный режим в теплице можно регулировать. Помимо температуры, существуют такие мероприятия, как подготовка земли к посадке, правильный режим подкормок, норма полива, пасынкование и формирование болгарского (сладкого) перца, вредители, болезни перца и борьба с ними — все это комплекс мер, позволяющий вырастить щедрый урожай перца в теплице, но обо всем по порядку…

Перец в теплице — на фото

Подготовка грунта и посадка рассады перца в теплицу

Нельзя упускать из вида подготовку грядок в теплице для посадки рассады перца, ведь земля для растений – первоисточник здорового роста и правильного питания. Грунт должен быть чистым от сорной травы, рыхлым и питательным.

Грунт для посадки перца должен обладать и влагоудерживающей способностью. Обязательно внесите ведро перепревшего навоза на грядку или больше, в зависимости от объема теплицы. Добавьте ведро или два низинного торфа (не рыжего верхового, иначе закислите землю, а перцы этого не любят!), если в наличии имеется крупный зернистый песок, примешайте и его. Кроме того, грядку под перцы заправляют еще перегноем, дерновой землей. Свежий навоз на грядки не вносят, иначе растения «погорят» с наступлением теплых дней. В итоге у вас получится хорошая рыхлая почвосмесь, в которую остается всыпать 250 гр древесной золы, столовую ложку суперфосфата и 1 ч.л. мочевины (компоненты указаны на 1 м² площади). Дополнительно сверху грядки можно пролить раствором Гумата натрия (1 ст.л./10 л). Грядка для перцев в теплице готова.

Перец, выращивание и уход в теплице – непростая задача, особенно для новичков, ведь существует много тонкостей, которые стоит взять на заметку. Если посев семян перца сладкого на рассаду прошел успешно, тогда схема посадки перцев в теплице следующая: лунки, глубиной 6-8 см, делают на расстоянии 50-60х15-20 см, получается около 10-12 растений на 1 м². Глубина посадки перца – по первый настоящий листочек. До посадки лунки обильно пролить водой до сметанообразного состояния (0,5-1,5 л на лунку). После высадки рассады сладкого перца в теплице, посадки замульчировать сухой землей.

Чем подкормить перец для роста, во время цветения и плодоношения

После посадки, необходимо поддерживать оптимальную влажность грунта. Первый раз перцы поливают спустя 7-12 дней после высадки на грядку в теплице, когда саженцы приживутся и окрепнут, начнут трогаться в рост. Норма полива составляет 3-5 л на одно растение. Чтобы не допустить пересыхание земли, полив перца в теплице в дальнейшем осуществляют один раз в 7-8 дней теплой водой. После каждого полива почву рыхлят на глубину 6-8 см.

Многие дачники и огородники сталкиваются с проблемой, и не знают, чем подкормить перец во время цветения, чтобы ускорить рост и созревание плодов. Можно приготовить хорошее удобрение из растений на участке: в бочку (100л) нарвите 5-6 кг ботвы крапивы, листьев одуванчика, мать-и-мачехи, нарежьте подорожника и мокрицы, сюда же примешайте ведро коровяка и всыпьте 2 стакана древесной золы. Залейте бочку доверху водой, перемешайте содержимое. Спустя 7-10 дней удобрение для перца будет готово. Поливать из расчета 1 л удобрения на одно растение. Вот вам и подкормка перца народными средствами.

Подкормка перца во время плодоношения – залейте в бочку (10-ведерную) одно ведро коровяка, ½ ведра куриного помета и добавьте стакан мочевины, залейте водой и перемешайте. Через три-четыре дня содержимое размешать, и использовать удобрение из расчета 5-6 л на 1 м² посадок.

Если народные рецепты для подкормки перца вам не интересны, тогда в садовых магазинах приобретайте любое комплексное минеральное удобрение с микроэлементами, так не придется искать бочку и крапиву по всему садоводству.

Перец в теплице – формирование

Формирование перца в теплице – один из приемов, позволяющих получить ранние плоды хорошего качества. Самое главное, распознать коронный бутон у перца – располагается он в месте образования ветвей, его обязательно нужно удалить.

Верхушку главного стебля у перца прищипывают, когда растение будет высотой 20-25 см. Прищипнутое растение стремительно начнет ветвиться, и тогда, из появившихся побегов необходимо оставить всего лишь 4-5 верхних , остальные удалить. Не забывайте, пасынкование перца предполагает и удаление пасынков, идущих до разветвления куста, которые там сидят и забирают питание в ущерб верхним стеблям и растущим плодам.

Побеги, которые оставили при формировании перца (4-5 штук) будут давать урожай. На одном растении желательно оставлять 20-25 плодов. Теперь можно и не прищипывать, так как главную задачу мы сделали – прищипнули главный стебель, но пасынковать перец нужно обязательно.

Если стоит жаркая влажная погода, удаляем нижние пасынки, а в сухое лето растения не рекомендуется пасынковать. Так, оставленная листва позволит удержать влагу в почве от испарения.

Решили культивировать перец, выращивание и уход в теплице для вас теперь не страшны, все основные постулаты раскрыты и нет никаких секретов. Уделяйте внимание своими растениями, и тогда щедрый урожай вам обеспечен!

Как вырастить перец в пленочных теплицах?

Заголовок статьи отвечает на частый вопрос, который нам часто задают наши клиенты – «можно ли выращивать перец в теплице?».

Часто это те, кто только собирается закупить семена перца и приняться за выращивание его на продажу, а также имеет в своём арсенале теплицы, но растил в них томаты, огурцы, редис. С расширением ассортимента всегда связаны новые вопросы. Это нормально и даже хорошо.

Мы рады консультировать наших клиентов, используя возможности нашего сайта, где не только можно купить семена овощей для своих хозяйств, но и узнать целые технологические цепочки возделывания тех или иных культур, пообщавшись с нашими специалистами, или найдя их здесь – в наших публикациях.

Итак, – да, выращивать перец в теплице можно и даже очень успешно. Для этого нужно запастись знаниями о защите перцев от болезней, от крапчатости, например, о том, как правильно их удобрять и поливать. Успех ждёт тех, кто сумеет избавиться от заблуждений, которые связаны с кажущейся простотой возделывания перцев и мешают получать хороший урожай.

Так, например, просто посеять семена перца в грунт не всегда хороший выбор. Основываясь на практике, опытные овощеводы выращивают таким способом перец довольно редко. Чаще всего это происходит через рассаду. Это справедливо, если мы намерены вырастить как болгарский, так и острый перец.

Как подготовить почву, когда посадить перец и как сделать это правильно

Для пленочных необогреваемых теплиц на рассаду перец высевают в первой-второй декадах марта. Предварительно надо подготовить полноценный рассадный субстрат. Он должен иметь хорошую структуру и высокую емкость поглощения питательных элементов, обладать водоудерживающей способностью.

Этим требованиям отвечает торф
со степенью разложения до 25%, перлит, цеолит, вермикулит. Для создания в торфе оптимального содержания питательных элементов вносят (кг/м3):

• аммиачная селитра – 0,5;
• калийная селитра – 1,0;
• обесфторенный фосфат – 1,5;
• сернокислый магний – 0,3.
Микроэлементы (г/м3):
• сернокислое железо – 6;
• молибденовокислый аммоний – 6;
• сернокислый марганец – 6;
• медь – 3;
• цинк – 3;
• азотнокислый кобальт – 3
(или микроэлементы в хелатной форме) .

Для нейтрализации кислотности торфа вносят известь или доломитовую муку (дозу последней увеличивают в 1,5 раза). Рассадный субстрат готовят за 2-3 недели до начала посева. В Крымском селекционном центре компании «Гавриш» рассаду перца и томатов для необогреваемых пленочных теплиц и открытого грунта выращивают в кассетах одноразового или многоразового использования с ячейкой 7 × 7 (в кассете 49 ячеек). Это позволяет снизить затраты на пикировку.

Кассеты набивают почвенной смесью и проливают биопрепаратом Фитоспорин-М, Ж для профилактики корневых и прикорневых гнилей. Укрывают нетканым материалом (толщина 40 мк). Температура в рассадном отделении должна быть 25 °С днем и ночью до появления всходов. Хотя самые ранние всходы перца появляются при температуре 28 °С. Когда семена полностью взошли, температуру воздуха снижают: ночью до 18 °С, днем до 23 °С.

Различия дневной и ночной температуры в дальнейшем – основа развития крупных плодов. Полив рассады проводят за счет подтопления. Пока растет рассада, необходимо подготовить теплицы к посадке. Обычно в СЦ теплицы заняты первой культурой –редисом, салатами. Их сеют 1-5 марта, а убирают 10-20 апреля. Грунты в теплицах длительного использования. Оптимальный вариант для развития корневой массы растений – примерно 50% полевой земли плюс 30% низинного торфа, плюс 20% перепревшего навоза (но вместо навоза используется рисовая шелуха и отработанная кокосовая стружка).

Хотя навоз крупного рогатого скота актуальное органическое удобрение, азота из него усваивается лишь четвертая часть, фосфора 30%, а калия 70-75%. Навоз богат микроэлементами, стимулирует микробиологические процессы в грунте и, что очень важно, улучшает структуру почвы. Навоз КРС перед внесением в теплицу должен при компостировании пройти биотермическую обработку. А вот птичий помет – концентрированное, сильнодействующее удобрение.

В нем много азота и фосфора, а калия в 3 раза меньше. Если есть возможность внести в почву органические удобрения – вносите. Это обеспечит мощное развитие растений, но навоз и птичий помет должны быть перепревшими.

В систему удобрений входит основное внесение перед посадкой и подкормка в период вегетации. Расчет удобрений проводят на основании результатов агрохимического анализа, который показывает уровень обеспеченности грунта элементами питания. Нормы удобрений при основном внесении зависят от обеспеченности почв питательными веществами (см. таблицу).

Перед пахотой проводят профилактическую обработку почвы биопрепаратом от корневых гнилей. Наши грунты очень плотные. С плотностью связаны порозность и водные свойства. Порозность зависит от состава грунта и его обработки.

После фрезы все смотрится красиво, но земля представляет собой мелкий порошок, а нам надо разделать почву «под орех». Нужны крупные поры для почвенного воздуха и мелкие для воды. Для этого лучше использовать роторный плуг. Надо вспахать и пробороновать участок, а затем разложить капельные линии. Почва на глубине 10 см должна прогреться до 15 °С.

Подготовить лунки и пролить их. 25 апреля высадить рассаду перца. Схема посадки при выращивании с применением капельного орошения – двухстрочная, с расположением капельных линий между строчками 90 + 50 × 50 см (в ряду между растениями 50 см).

Загущать посадки не стоит, в противном случае ухудшится воздушный обмен и на растениях может развиться ботритис (серая гниль) – болезнь микроклимата. Она проявляется в побурении тканей листьев, побегов, цветков, плодов.
Образуются мокрые пятна неправильной формы с последующим образованием серовато-белого мицелия гриба, на плодах – оливково-зеленые пятна. И здесь один биопрепарат уже не поможет, придется работать вместе с «химией».

Обязательно мульчируйте посадки и междурядья. В СЦ для этих целей используют рисовую шелуху

Что дает растениям этот прием? Он подавляет рост сорняков, предотвращает нарушение водного баланса. Земля под мульчей всегда рыхлая, влажная, не перегревается, в ней хорошо живется полезной микрофлоре.
И обязательно натяните в теплице нетканый укрывной материал над тросами, к которым крепятся растения. Этот простейший прием позволит избежать солнечного перегрева и обеспечит максимальное завязывание плодов.

Некорневые подкормки перца

Дополнением к корневому питанию служат некорневые подкормки. Их применяют по мере необходимости при недостатке какого-либо питательного элемента, а также при заболевании растений. Для этих подкормок используют только водорастворимые удобрения. Обработку растений проводят во второй половине дня или в пасмурную погоду, это позволит избежать ожогов на листьях.
Причем в первый период роста концентрация питательного раствора, который состоит из макро- и микроэлементов, должна быть ниже, чем в период плодоношения.

Растения формируют в 2-3 стебля. Боковые побеги прищипывают над первым или вторым листом. В высоких теплицах на 1 м2 оставляют 7 стеблей. Подвязка стеблей обязательна, в противном случае они ломаются при нагрузке плодами. В мае может появиться вершинная гниль плодов. Причина – водный дисбаланс и недостаток кальция в период развития плода.
При этом нижняя часть плода становится темной, а сам плод непригодным к употреблению. Для устранения этой проблемы необходимо иметь достаточное количество воды в почве, проветривать теплицы, поддерживать оптимальную температуру воздуха 23 °С и провести некорневую обработку кальциевой селитрой.
В весенне-летний период поливы (см. соответствующую таблицу) делают более частыми и непродолжительными. Если появляются проблемы с гнилями питиум, необходимо внести Превикур. При фузариозных прикорневых гнилях можно обработать грунт Фундазолом, Триходермином, Фитосоприном-М, Ж.

Летом применяют защиту от клеща и тлей, осенью – от белокрылки

Лучше использовать биометод. Плод, сформированный в конце августа, созреет в начале ноября. Значит, все цветы на растении в первой декаде сентября надо убрать.

Татьяна Девятерикова. Кандидат сельско-хозяйственных наук.

Перец: выращивание и уход в теплице, как правильно вырастить рассаду, секреты урожайности, фото, видео

Постоянный компонент рациона россиян — перец, выращивание которого по силам любому огороднику, готовому ухаживать за этой привлекательной культурой. Растение поражает многообразием сортов, форм и расцветок: зеленые, желтые, оранжевые, красные, коричневые и даже черные плоды могут быть длиной до 30 см и весом до 200 г. Глаза разбегаются, когда начинаешь рассматривать фото на пакетиках с семенами, но именно эти фото и помогают определиться с выбором. Несмотря на то что растение считается теплолюбивым и капризным, оно отлично прижилось у нас в стране, потому что выращивание и уход не требуют от овощевода непосильных трудозатрат.

Хотя перец прекрасно растет в открытом грунте, но предпочитает тепло, и во многих регионах его сажают в теплицах. Многие выращивают перец по стандартной схеме: сажают в землю, которая имеется, поливают, когда получится и собирают урожай, когда вспомнят. Но если немного постараться и выяснить, как вырастить хороший урожай перца, а затем применить знания на деле, грядки отблагодарят возросшими объемами снимаемых плодов.

Подготовка почвы

Если правильно подготовить почву, подходящую для перцев, выращивание значительно облегчится. Растение плохо переносит холодный грунт с большим содержанием глины. Предпочтительнее готовить смеси из суглинков или супесчаных почв в смеси с перегноем.

Овощеводы, знающие, как правильно выращивать перец, отмечают, что растение плохо себя чувствует после пасленовых и легко заболевает, если в прошлом году на этой грядке росли огурцы. На одном и том же месте растение сажают не чаще 1 раза в 4 года, такой же перерыв следует сделать, если на этой грядке прежде росли пасленовые.

Выращивают перец не только с учетом севооборота, но и с обязательным внесением удобрений. Годом раньше весной под предшественников добавляют компост или навоз, а осенью того же года во время перекапывания — калийные и фосфорные удобрения. Весной в год посадки в почву добавляют удобрения, содержащие азот.

Чтобы правильно вырастить перец из семян на рассаду, грунт можно приготовить несколькими способами, смешивая в разных пропорциях между собой:

• мелкие древесные опилки, торф и перегной (0,5:1:1);
• дерн и перегной (1:1,5);
• перепревший навоз и дерн (2:1);
• перегной и торф (1:1).

На 10 л смеси добавляют по 1 ст. л. суперфосфата и древесной золы.

Подготовка рассады

Выращивание рассады перца начинают зимой, в 3-й декаде февраля. Семенами следует обзаводиться заранее, посетив специализированный магазин и ознакомившись с фото и описанием сортов. Когда на картинке видишь, как будет выглядеть урожай, выбор сделать гораздо легче. Семена перед посадкой обрабатывают по следующей схеме: