8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Голландская технология выращивания клубники земляники в теплице ↑

Голландская технология выращивания клубники в теплицах

Круглогодичное выращивание клубники требует обустройства подогреваемой освещаемой теплицы, выбора беспрерывной технологии по созданию условий содержания и получения качественного урожая. Последняя обязана полностью оправдывать себя с коммерческой точки зрения, должна быть отработана до мелочей, если плодовую культуру выращивают на продажу.

Обоим критериям в полной мере отвечает голландская методика. Это перспективное направление получило широкое распространение при выращивании клубники либо садовой земляники в коммерческих целях, но успешно применяется и аграриями, выращивающими ягоды в небольших количествах для себя. Главное, соблюдать основные положения методики.

Это интересно! Клубника — единственная ягода с расположенными снаружи семечками, называемыми орешками. Их количество на одном плоду, являющимся многоорешком, достигает двухсот и даже более штук.

Особенности голландской технологии

Плодоношение ягодной культуры в течение круглого года достигается соблюдением нескольких основополагающих факторов:

  1. Продление светового дня благодаря оснащению теплицы искусственными источниками освещения, обеспечивающими бутонизацию, цветение, созревание плодов.
  2. Поддержание необходимого температурного режима за счет подогрева помещения, поскольку даже устойчивые разновидности не могут перенести морозов.
  3. Обновление посадочного материала каждые два месяца после окончания плодоношения новыми кустиками, покупаемыми либо выращиваемыми самостоятельно.
  4. Отсутствие периода покоя благодаря замене кустов, с которых собрали урожай, на новую рассаду.

Чтобы клубника в теплицах, когда применяется голландская технология, полностью себя оправдала, предпочтение лучше отдавать самоопыляемым крупным сортам.

В прохладное время года опыление насекомыми становится недоступным. Может проводиться ручное, но в больших масштабах оно слишком трудоемкое, приемлемо лишь при выращивании небольшого количества кустиков.

Выбор и расположение емкостей для высадки клубники

Выращивание ягодной культуры в закрытом грунте по голландской технологии предполагает использование различной «тары». Она может быть любой, но глубиной не менее 30 сантиметров. Выбор обуславливает возможности размещения посадок с ягодной культурой. Емкости, если это не мешки, можно дезинфицировать и повторно использовать.

Оригинальная методика предполагает задействование полиэтиленовых труб. Они, в отличие от мешков и другой тары, могут располагаться вертикально либо горизонтально. На выбор влияет наличие свободного места. Наибольшую экономию дает вертикальное расположение. Использование двухметровых трубных изделий позволяет вырастить до 20 кустиков и собрать до 5 кг ягод.

Клубнику сажают в один-два яруса либо попарно. Применение полиэтиленовых мешков предполагает предварительное проделывание отверстий в шахматном порядке. Чтобы облегчить уход за посадками, добиться получения крупных ягод, межу рядами оставляют расстояние 30, а между кустиками — 25 см.

Требования к субстрату

Технология выращивания голландской клубники в закрытом грунте предъявляет высокие требования к качеству почвенной смеси. Земля с приусадебного участка малопригодна. Субстрат обязан быть экологически чистым, не создавать условий для появления вредителей. Наиболее подходящим считается грунт, который включает в себя:

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

  • торф;
  • перлит;
  • кокосовое волокно;
  • грунтовую стерильную смесь.

Волокно можно заменить минеральной ватой. Обеззараживают почву в духовом разогретом шкафу, посредством орошения перманганатом калия (марганцовкой) либо заморозкой. В посадочном грунте недопустимо присутствие каких-либо посторонних включений. Каждый компонент тщательно проверяют и очищают. Можно приобрести уже готовый субстрат.

Если клубника по голландской технологии выращивается в небольшой теплице для личного пользования можно приготовить смесь из богатой органикой дерновой суглинистой земли с небольшим уровнем pH, опилок, предварительно смоченных раствором карбамида, доломитовой муки, низинного торфа, перегноя. В полученный субстрат вносят 10% речного промытого чистого песка крупной фракции.

Посадочный материал

Наиболее простой способ получения рассады — приобретение готовой из Польши и Голландии, заготовленной по технологии «фриго», хранимой в специальной холодильной камере. Она классифицируется по трем категориям:

  1. A «обычная» с двумя цветоносами и урожайностью 150 г;
  2. A «плюс», позволяющая собирать с кустика от 150 и до 250 г;
  3. A «экстра плюс», дающая урожай до 400-450 г.

Последняя наиболее дорогостоящая, но и экономически выгодная для масштабного выращивания. Не все хозяйства прибегают к культивированию клубники в теплице по голландской методике с использованием покупной рассады.

Если посадочный материал решено выращивать самостоятельно, он подготавливается из семян либо материнских экземпляров. Второй способ гораздо продуктивнее:

  1. На родительском кустике удаляют цветоносы с усами.
  2. К следующему году он дает 20 усиков, которые укореняют для получения новых розеток.
  3. Выкапывают розетки и помещают на хранение при -2 градусах по Цельсию, срезав побеги с листиками.

Корни не трогают и даже не промывают. Вытаскивают рассаду за сутки до высадки в парник, чтобы она «пробудилась».

Какие сорта лучше всего выбирать?

Голландские сорта отличаются плотностью, сладостью, но имеют слабый аромат. Отечественные разновидности обладают сладковато-кислым вкусом, ярко выраженным клубничным запахом. Предпочтение отдается ремонтантным крупноплодным сортам.

Конкретный выбор зависит от предпочтений агрария или продиктован спросом покупателей. Среди отечественных сортов наибольшей популярностью пользуется «Фестивальная», а голландские подходят абсолютно все.

Это интересно! Красные ягоды прекрасно отбеливают зубы. Они гораздо эффективнее дорогостоящих паст, предлагаемых многими компаниями. Чтобы стать обладателем белоснежной улыбки, нужно не просто есть, а тщательно разжевывать каждую ягодку. Наслаждаясь неповторимым вкусом сочных плодов, можно забыть о проблеме неприятного запаха изо рта, поскольку клубника нейтрализует его.

Условия содержания

Определившись с сортом, подготавливают почвенную продезинфицированную смесь из экологичных материалов, выбирают подходящие емкости. Горшки, мешки или трубы, в зависимости от наличия свободной площади, размещают с шагом не менее 20-30 см. Учитывают место под систему полива и освещения.

Заранее заботятся о наличии отверстий для ухода лишней влаги. Каждые 2 месяца (после сбора ягод) посадки обновляют. Это лишь общее описание технологии. Для получения стабильного богатого урожая в течение круглого года необходимо позаботиться о создании правильных тепличных условий содержания.

Режим полива

Ягодные культуры нуждаются в регулярном орошении. Оно обязано проводиться таким образом, чтобы на ягоды и листву не попадало никакой жидкости. Полив должен быть частым, но необильным. Нельзя допускать избытка и недостатка влаги. Влажность почвы обязана поддерживаться на одном уровне.

Этим критериям в полной мере отвечает капельная система полива. Она приобретается в специализированном магазине, заказывается по индивидуальным «замерам» у специалистов либо проектируется самостоятельно. Все зависит от конечной цели и выращиваемых объемов.

Освещение

Культивирование ягодной культуры в теплице по голландской технологии предполагает обязательное увеличение светового дня до 18 часов в течение всего года. Искусственные источники освещения включаются чаще всего на 2-3 часа до наступления рассвета и после заката. В пасмурные дни они не выключаются.

Опытные аграрии не рекомендуют пользоваться обычными лампами накаливания. Они не являются эффективными. Лучше всего приобрести и установить фитолампы. Эти приборы, к сожалению, имеют высокую стоимость, которая компенсируется длительным сроком эксплуатации. Доступной альтернативой становятся лампы дневного света.

Оптимальный температурный режим

Голландская методика подразумевает содержание клубники в период роста при температуре 18-22, а во время цветения — от 26 и 28 градусов. Чтобы соблюсти данное условие, в теплице обязательно должен присутствовать специальный таймер с термометром.

Ягодная культура остро реагирует на поднятие или опускание температуры:

  • Недружный урожай и длительное цветение наступают тогда, когда столбик на термометре опускается ниже положенных 26 градусов.
  • Высокий фон угнетает способность растения к самоопылению, а, следовательно, не позволяет ягодам завязываться.

Губительным для посадок считается поднятие температуры до 35 и опускание — ниже 12 градусов по Цельсию.

Влажность и «свежесть» воздуха

Еще одно важное условие для благополучного развития ягодной культуры. Влажность обязана поддерживаться на уровне от 70 и до 80%. Излишнюю сухость воздуха устраняют посредством распылителей и увлажнителей воздуха. Иначе почва будет быстро становиться сухой.

Привычное опрыскивание проводить не рекомендуется. Нельзя орошать кустарники. Это приведет к попаданию влаги на листву, соцветия и ягоды, что является недопустимым для голландской технологии. Влажность повышают исключительно «воздействием» на воздушные массы.

Читать еще:  Ультраранние сорта томатов для теплиц

Избыток влаги устраняют проветриванием. Последнее мероприятие проводят для профилактики развития грибковых заболеваний. Для ускорения плодоношения значение имеет и уровень углекислоты. Его повышению способствует зажигание обычной свечи.

Выращиваем клубнику по голландской технологии

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Выращивание клубники по голландской технологии

В осенне-зимний период человеческому организму, как никогда прежде, нужны витамины. Проходя мимо полок в супермаркетах, не может не приковать внимание яркая, свежая клубника. Но даже самый большой любитель этой ягоды, скорее всего, откажет себе в ее приобретении. Причина банальна. Многие считают, что невозможно зимой получить урожай без химии. Но это вполне реально. Зная некоторые секреты выращивания клубники по голландской технологии в теплице, урожай можно получать круглый год.

Особенности технологии выращивания клубники

Для начала было бы хорошо понять, какие методы по выращиванию клубники у самой Голландии. Это поможет лучше приспособить данный прием на других территориях. Применяя эту эксклюзивную агротехнологию, любой дачник сможет полакомиться зрелыми ягодами даже зимой. Для этого понадобятся:

  • рассада клубники;
  • полиэтиленовый узкий пакет;
  • специализированная земляная смесь (субстрат).

Необходимо так же запастись терпением. Ведь от ошибок и промахов ни один огородник не застрахован. Новая методика очень похожа на то, как выращивают клубнику в мешках, но есть определенные отличия.

Огромное преимущество выращивания клубники по Голландской технологии, заключается в том, что приступать к высадке рассады можно, не зависимо от поры года. Имея теплицу и создав в ней определенные климатические условия, черенки клубники смогут прекрасно себя чувствовать, даже при посадке зимой.

Для непрерывного сбора урожая, необходимо высаживать рассаду клубники регулярно. Промежуток между высадками черенков не должен превышать 1–2 месяца. В этом и заключается особенность уникальной технологии.

Выбор теплицы для выращивания клубники

Однозначно, что для получения хорошего урожая не возможно без качественной теплицы. У клубники есть свои требования к месту выращивания. Идеальным вариантом станет стеклянное сооружение со стальным каркасом, оно прослужит не один сезон. К нему можно подвести необходимые коммуникации: свет, вода, отопление.

Благодаря хорошей светопроницаемости, можно излишне не беспокоиться о дополнительном освещении осенью, зимой и ранней весной. Так же, при правильно созданном микроклимате и следованию процессам технологии, можно вырастить прекрасный урожай клубники даже на балконе. Но стоит не забывать, что Голландский метод больше подходит для теплиц.

Выбор и подготовка рассады клубники

Несмотря на время года многие аграрные фирмы, продают рассаду клубники. Зачастую они предлагают особенный сорт «Фриго». Цена на нее всегда на достаточно высоком уровне. Но, что немало важно, такую рассаду любой огородник может произвести с собственного участка. Ведь этот сорт всего лишь на всего хорошо разросшиеся кусты клубники. Их выкапывают под осень и хорошо охлаждают. На протяжении зимы, клубничные черенки хранят при низких температурах:

  • в холодильных и морозильных камерах;
  • в достаточно прохладных подвалах и погребах.

Когда подходит срок высадки новой партии рассады, ее достают из хранилища и высаживают. Можно не бояться, что черенки замерзнут. Ведь в природе происходит тоже самое. Клубника в открытом грунте тоже проходит процесс естественной консервации, когда зимой ее покрывает снег.

Основная задача для агрария, создать определенную искусственную среду, чтобы рассада зашла в «глубокую спячку». А при необходимости она снова была готова к высадке. Это и есть главные технологические процессы для выращивания клубники по Голландскому методу.

При выборе клубники для рассады, стоит обращать внимание на самоопыляемые виды. Естественно лучше всего выбирать голландские сорта с высокой урожайностью:

При посадке на дачном участке, этих сортов клубники, необходимо будет в течение первого года обрезать с маточных клубней все цветочки и усики. Это поможет к следующему году подготовить хорошие, крепкие саженцы. Для этого нужно, появившиеся усики прикопать и дать им укорениться.

Начиная со второй половины октября, когда температура обычно понижается до -3 градусов, клубника будет находиться в «спячке». В этот момент и необходимо выкапывать молодые черенки. Все крупные листья и остатки побегов нужно убрать с кустиков. Для предотвращения гибели рассады, ни при каких условиях нельзя проводить манипуляции с корнем растения (мыть, обрезать). После этого, клубнику оставляют в холодном помещении для продолжения «сна».

Подготовка условий для выращивания клубники

Первое, что необходимо для хорошего развития клубники по Голландской методике – это правильно выбранный и подготовленный грунт. От почвы, в которой будет расти ягода, зависит и ее урожайность. Для предотвращения развития болезней и появления вредителей, ни в коем случае не стоит брать песчаную почву с перегнившим навозом.

Лучшим вариантом будет специальная субстратная смесь на основе чернозема и добавлениями минеральных элементов. Такой грунт сможет насыщать молодые ростки необходимыми микро и макроэлементами. Для лучшей пропускной способности почвы в нее добавляют:

  • высушенный торф – улучшает поглощение и передачу влаги;
  • перлит – повышает вентилирование торфа.

Зачастую, рассаду высаживают в различные емкости. Но наилучшим вариантом для Голландской методики – высадка в пакеты. Для этого необходимы полиэтиленовые мешки, в диаметре которых 15–17 см. Благодаря тому, что мешки не сильно широкие их можно поместить на подоконнике. Затем его заполняют субстратной смесью и укладывают на пол либо на подготовленные этажерки.

Когда клубника выращивается в теплице по Голландской технологии полиэтиленовые рукава можно размещать в два способа.

Горизонтальный. На пакетах делаются разрезы в произвольной форме. Лучше всего делать шахматный порядок. Расстояние между отверстиями должен составлять, как минимум 20 см. А если высаживать в ряд, то между ними сохраняется расстояние 30–40 см. Это позволит иметь хорошую, крупную ягоду. Укладывать можно как в один уровень, так и в несколько. Угол высадки рассады, составляет 40–45 градусов. К недостаткам относится правильная организация освещения. Необходимо добиться равномерного освещения для каждого растения

Вертикальный. В этом случае, рассада высаживается в трубы из полимера. Диаметр ее составляет 4–6 см. Размещают их в несколько линий с промежутками в 20–30 см друг от друга. И закрепляется все на специально подготовленной конструкции в вертикальном положении. Главным минусом является необходимость в сооружении дополнительных устройств.

Правильный уход за клубникой – залог хорошего урожая

Если изначально понять азы ухода за клубникой, впоследствии не возникнет никаких трудностей с получением отменного урожая. Основные факторы:

  • посадка – необходимо придерживаться графика высадки, каждой последующей части рассады. Это обеспечит регулярным, длительным урожаем;
  • полив – необходимо частое орошение почвы. Полив нужно осуществлять максимально аккуратно, избегая попадания влаги на цветы и зреющие ягоды;
  • освещение – должно быть обеспечено не менее чем на 7–8 часов. Рассаду клубники осенью, зимой и ранней весной обязательно досвечивать. Для этого есть специальные фитолампы;
  • климат – в разный период жизни растения есть свои критерии. При высадке рассады выдерживается температура 10–12 градусов, в период роста до 18–20, а во время цветения и созревания 24–26.

Так же важно не забывать время от времени проветривать теплицу с рассадой. Если выбор хозяина пал на клубнику, которая не самоопыляется – ей нужно помогать. Это делается с помощью мягкой щеточки. Для получения большого урожая требуется запылить каждый цветочек, проводя по нему легонько щеточкой.

Читать еще:  Оранжереи, зимние сады и теплицы – отличия

Предупреждение болезней и вредителей

Даже в тепличных условия клубника не лишена врагов. Главным из них является болезнь – серая гниль. Лечению она поддается очень трудно. Поэтому главное не допускать заболевания. Эта проблема возникает в том случае, когда почва переувлажненная. Для профилактики во время цветения клубники можно опрыскивать ее раствором из фунгицида. Либо с помощью капельных систем орошения внести его в прикорневую зону растения.

Для борьбы со слизняками, любящими сырость и тепло, можно запастись специальными приманками. Их легко найти в цветочных магазинах. Да, выращивание клубники по Голландской технологии – это кропотливый труд. Но он обязательно вознаградится. Ведь, что зимой может быть лучше, чем свежая, сочная клубника с собственной грядки.

Голландский метод выращивания клубники в теплице

Выращивание клубники голландским методом предполагает посадку в ящиках, емкостях и мешках из полиэтилена. Их располагают в вертикальном или горизонтальном положении в один или несколько ярусов. Такое обустройство помогает рационально использовать площадь закрытого помещения, облегчает уход и увеличивает урожайность каждого квадратного метра насаждений.

Особенности выращивания

Чтобы не допустить ошибок и получать результат круглый год, нужно учитывать особенности использования этой прогрессивной технологии.

Растениям нужна стабильная температура. Для выращивания и получения клубники в холодное время и зимой помещение отапливают.

В теплице необходима регулярная вентиляция и проветривание.

Клубника нуждается в подсвечивании фитолампами, обеспечивающими интенсивный свет, подобный солнечному. Их размещают на высоте 1 м над ящиками или стеллажами. Эффективность освещения повышают светоотражающие материалы.

Длительность день увеличивают до 12-16 часов. Так добиваются начала плодоношения на 30-35 сутки.

Теплицу оснащают системой капельного полива, которая подает воду каждому саженцу. Она исключает попадание влаги на вегетативные части кустов и помогает избежать заражения грибковыми инфекциями. Орошение, совмещенное с подкормками, обеспечивает клубнику полноценным питанием.

Если нюансы выращивания игнорировать, появляется риск потерять часть урожая.

Правильный выбор сортов

Долгое непрерывное плодоношение обеспечивают ремонтантные зимостойкие сорта голландской селекции. При выращивании пчелоопыляемых сортов в больших производственных теплицах Голландии ставят ульи, и клубнику опыляют пчелы.

На наших территориях агрономы и садоводы советуют выбирать самоопыляющиеся сорта. Предпочтение следует отдавать сортам:

Способы посадки клубники по голландской технологии

В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.

Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.

Посадка клубники в горшках

Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.

В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.

Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.

После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.

Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.

Посадка клубники в мешках

Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.

Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:

  • оборудованное помещение с постоянной температурой около 25 С;
  • достаточное количество солнечного света;
  • система орошения;
  • приобретенные в магазине специальные мешки длиной 2 м и диаметром 15 см из белой пленки, поддерживающей режим освещения конструкции;
  • субстрат из перлита и торфа.

С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».

Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.

При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.

Но при непрерывном плодоношении кусты истощаются. По этой причине посадочный материал приходится обновлять через 1-2 года.

Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.

В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.

Выращивание клубники в теплице и в открытом грунте: голландская и финская технологии

Растения, которые мы привыкли называть клубникой, на самом деле являются гибридными разновидностями Земляники ананасной или садовой. В теплицах чаще всего выращивают ранние и ремонтантные самоопыляющиеся сорта клубники и земляники. Разумеется, есть смысл выбирать разновидности с более крупными и многочисленными ягодами. Голландская и финская технологии – это две методики для коммерческого выращивания клубники на больших площадях, тем не менее, некоторые моменты можно взять на вооружение и использовать для домашнего хозяйства.

Содержание

Применение современных технологий позволяет получать богатый урожай практически круглый год

Голландская технология выращивания клубники (земляники) в теплице ↑

В связи с ростом популярности создания домашнего бизнеса, интернет переполнился рекламными предложениями, предлагающими приобрести руководства по разведению клубники по голландской технологии, позволяющей собирать ягоды круглый год. Методика презентуется как малозатратное и очень выгодное мероприятие. Разумеется, возникает здоровое желание, если хотя бы не затевать собственное дело, то выращивать клубнику, собирая урожай и зимой, и летом. Так ли это на самом деле, давайте посмотрим.

Описание методики ↑

  • Выращивание земляники по голландской технологии подразумевает разведение растений в закрытом грунте (в теплицах). Если речь идет о сборе ягод в холодное время года, а не как природой заведено – в начале лета, то теплица должна быть отапливаемой, оборудованной системой освещения и полива. Естественно, обустроить небольшую посадку можно и в условиях городской квартиры, но все равно понадобится оборудование.
  • Традиционно саженец клубники в первый год развивается и дает листву, а на второй год – цветет, плодоносит. Питомники предлагают годичную рассаду, которую высаживают весной, летом растения уже дают плоды. Рассаду-однолетку используют и в голландской методике. При обычном выращивании, после окончания периода плодоношения и сбора урожая, кустики оставляют на грядках для размножения и зимовки. Ремонтантные сорта дают ягоды еще раз: через месяц после первой волны. В голландской технике отплодоносившие кустики сразу же удаляют и заменяют на новую рассаду. Получается, что растения заменяются на новые с периодичностью раз в два месяца (для вступления в фазу плодоношения землянике требуется 50-70 дней). Таким образом и получают круглогодичное плодоношение.

Голландская клубничная ферма в теплице

  • Для разведения выбирают самоопыляемые сорта, ведь в теплице, а особенно вне сезона опыление насекомыми недоступно. Можно проводить опыление вручную, но на больших площадях это слишком трудозатратно.
  • Растения рассаживают в небольшие емкости (голландская технология еще называется “метод малых емкостей”). Для наполнения контейнеров используют стерильный грунт: пропаренный торф и перлит, либо минеральную вату или кокосовое волокно.

Где постоянно брать новую рассаду ↑

Чтобы высаживать новую рассаду в любое время года, она должна быть в наличие (или в продаже)! Поэтому для этой технологии используют растения, заготовляемые по методике “фриго” (от латинского слова frigo – холод). По сути, “фриго” – это технология хранения рассады клубники в специальном холодильнике. Саженцы фриго однолетние, их выкапывают осенью перед наступлением первых похолоданий. Растения в это время уже находятся в состоянии покоя. Им срезают листья, оставляя 3-4 см побегов, сортируют по размерам, обрабатывают корневую систему фунгицидами и упаковывают в ящики, которые размещают в специальных холодильных камерах, где соблюдается определенный температурный режим (ниже 0 °С). После покупки высаживать следует в течение трех-четырех дней, если нет таких же специальных холодильных камер (на голландских фермах такое оборудование есть) для хранения.

Читать еще:  Парник и теплица, в чем разница

Рассада фриго выглядит не совсем привычно.

Производят такую рассаду в Голландии и Польше.

Вообще голландские сорта отличаются от привычных нам тем, что у них ягоды более плотные и сладкие, но малоароматные. Наши сорта имеют кисло-сладкий вкус и особый клубничных запах, например, очень популярен сорт “Фестивальная”.

Также можно высаживать ремонтантные сорта “Мария”, “Полька”, “Тристар” или любые ранние, естественно, подходят голландские разновидности.

По европейским стандартам существует три класса рассады “фриго” (компании-производители по-разному маркируют, поэтому в скобках приведено альтернативное название):

  • А (В) – растение закладывает два цветоноса, урожайность составляет 150 г. Разведение такой клубники экономически не выгодно.
  • А плюс (А) – у клубники развивается два-три цветоноса, с одного растения собирают 150-250 г ягод – 10-20 штук.
  • А плюс экстра (А плюс) – формируется четыре-пять цветоносов, урожайность составляет 400-450 г с кустика, то есть 25-30 ягод.

Технология выращивания ↑

Растения клубники высаживают в контейнеры, полиэтиленовые мешочки или большие горшки (высота должна быть не ниже 70 см). Емкости размещают горизонтально или вертикально на специальных стеллажах или подвешивают на кронштейнах. В нижней части горшков должны быть отверстия для оттока лишней влаги. В естественной среде клубника осенью переходит в стадию покоя. По голландской технологии никакого “покоя” нет, отплодоносившие растения удаляют и сразу же высаживают новые саженцы.

Полив клубники по голландской технологии осуществляется ежедневно, как и подкормка. Используют только минеральные удобрения. В некоторых фермерских хозяйствах Голландии клубнику выращивают по методу гидропоники: без грунта, питание растения получают из воды, в которой растворены необходимые вещества. Чаще всего присутствует специальная система полива, по которой вода поступает непосредственно к корням, не попадая на ягоды, цветки и листья.

Еженедельно проводится контроль кислотности почвы: она должна быть только нейтральной. Также раз в полгода проводят химический анализ грунта, проверяя количество веществ и микроэлементов (чтобы растения росли как можно быстрее и плодоносили более обильно почва должна быть очень хорошо удобрена). В теплицах поддерживается не только уровень влажности, а и контролируется освещенность и постоянство температуры. Фактически все время создается имитация погоды весенне-летнего периода.

В Голландии успешно применяется выращивание клубники без использования грунта (на гидропонике)

Выращивание клубники по такой технологии позволяет собирать урожай пять-шесть раз за год без перерывов. Для фермерских хозяйств с большими объемами это экономически выгодно, для остальных – сомнительно. Методика довольно затратная, а не бюджетная, как рекламируется в интернете. По сути, каждые два месяца удаляются еще годные растения, рассада frigo стоит дороже, чем обычная, необходимо обустраивать систему полива и досветки, также в расчетах нужно принимать во внимание расходы на отопление помещения теплицы в зимне-осенний период, растраты на минеральные удобрения, используемые ежедневно. В итоге затраты получаются гораздо выше средних. Суть голландской технологии сводится не к выращиванию, а скорее к “выгонке” растений, задачей которой является непрерывное получение урожая с как можно большей частотой.

Выращивание клубники по финской технологии ↑

Удивительно, но Финляндия, расположенная в северных широтах, является одним из лидеров по выращиванию клубники. Местные фермеры ассимилировали опыт и достижения коллег из более южных стран Европы и адаптировали технологии выращивания под суровые условия климата и обедненный состав почв. Некоторые моменты были взяты от бельгийцев и голландцев. В теплицах клубника выращивается как непосредственно на грунте в легких туннелях, так и по более инновационным технологиям. Финская технология используется и для разведения земляники под открытым небом. Урожайность клубники, выращенной по такой методике, зависит от плотности посадки.

Выращивание земляники под черной пленкой в теплице дает возможность начинать собирать урожай с начала мая

Выращивание земляники под черной пленкой в теплице дает возможность начинать собирать урожай с начала мая

Описание методики ↑

Суть выращивания клубники и земляники по финской технологии заключается в использовании пленки для покрытия посадок. Наиболее часто применяют черную полиэтиленовую пленку (примерно 80% хозяйств). Такое покрытие пропускает углекислую кислоту, кислород, но не воду или пар. Кислород поступает к корневой системе и из междурядьев, которые пленкой не укрываются. Плотность посадки саженцев: на один погонный метр высаживается три растения. Выращивают двух- и однорядным способом.

Почему выбор финских фермеров остановился на пленке? Потому что почва под таким укрытием быстрее прогревается (что в климатических условиях Финляндии крайне важно), растения быстрее трогаются в рост, а ягоды созревают раньше на неделю или две, чем в незащищенном грунте. Кроме того, под пленкой не развиваются сорняки, что значительно снижает трудозатраты на прополку. Ягоды не пачкаются землей, так как находятся на пленочном укрытии, поэтому сразу же после сбора готовы к расфасовке. Для роста и вступления в плодоношение землянике необходимо всего семь-восемь недель.

Клубничные фермы в Финляндии под открытым небом

Достоинства и недостатки финской технологии ↑

  • улучшенное питание растений: в верхних слоях собирается и накапливается нитратный азот;
  • возрастает активность микроорганизмов;
  • нет роста сорняков;
  • влажность почвы примерно постоянна;
  • развитие растений и созревание плодов ускоряется;
  • ягоды имеют товарный вид;
  • легче удалять усы.
  • под пленкой нужен капельный полив;
  • если будет избыточная влажность, под покрытием наверняка образуется плесень;
  • под настилом любят расселяться муравьи и слизни.

Внимание: при использовании черной пленки под открытым небом существует возможность пересыхания грунта, так как черный цвет притягивает большое количество солнечных лучей. Ягоды созревают быстрее, но полив должен быть более обильный.

Сорт немецкой селекции Senga Sengana (Зенга Зенгана), хорошо подходящий для выращивания по финской методике, имеет крупные ароматные ягоды.

Кроме “Зенга Зенгана” в Финляндии выращивают “Баунти”, “Корона”, “Ханноу”, “Румба” – скороспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

Вместо пленки можно использовать нетканые полотна типа “Лутарсил” или “Агротекс”. Также понадобится система капельного полива. Сделать ее легко. Шланги небольшого диаметра прокладывают по всей длине грядки, с равным небольшим шагом (10-20 см) делают отверстия, заглубляют на 5-7 см, присыпая землей. Получается, что при включении системы, через маленькие отверстия вода в небольших количествах поступает в землю (сочится), пропитывая верхние слои грунта.

Для капельного полива можно использовать ленточные шланги

Порядок выращивания в двух шагах ↑

  • Подготовка земли. Клубника предпочитает рыхлые плодородные грунты. Почву перед высаживанием рассады перекапывают, пропалывают и разрыхляют, тем самым насыщая ее кислородом.
  • Удобрение и высаживание. Чаще используется органика: конский навоз, перегной, компост или птичий помет, которые богаты азотом, необходимым для роста. Стандартно на десять литров воды используется один литр органики. На каждый кустик уходит пол-литра. Ширина грядки 80 см, междурядье 60 см, чтобы было легко ходить. После того, как земля “отстоится” в течение двух недель, прокладывают шланги для капельного полива. Затем приступают к натяжке пленки: раскладывают на поверхности, закрепляют с двух сторон, в прорези высаживают растения. Лучше использовать шахматный порядок. Первый полив проводят вручную, последующие – с помощью системы.

Видео о высаживании саженцев на черную пленку ↑

Финский метод выращивания клубники более простой, не требует особого оборудования и довольно эффективен, поэтому его с успехом можно использовать не только в больших хозяйствах, а и в маленьких. К тому же, по сравнению с голландской технологией, он гораздо более бюджетный и универсальный.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector