Почему луковицы нельзя покупать впрок

Какие продукты питания и бытовую химию можно покупать впрок?

Сейчас в магазинах полно самых разных товаров, на любой вкус и кошелек. Спрашивается, зачем покупать впрок продукты и средства бытовой химии? Ведь всегда можно сходить в магазин и купить то, что нужно. Однако есть ситуации, когда запасливость вполне оправдана.

В каких случаях она необходима? Во-первых, когда вы едете на дачу, и поблизости нет хорошего магазина с большим ассортиментом товаров. В этом случае есть смысл затовариться в городе и привезти с собой продукты и бытовую химию.

Второй вариант. Допустим, у вас есть пожилые родственники, которым трудно часто ходить в магазин и носить тяжелую сумку, или они вообще не могут этого делать. В этом случае оправдано купить им впрок товары повседневного спроса.

Далее, бывают случаи, когда надо взять с собой продукты в поездку, поход.
И, наконец, акции, которые проводят супермаркеты. Во время этих акций можно купить товары со значительной скидкой и на этом сэкономить. Будет разумно воспользоваться такой возможностью.
Однако чтобы запасы не испортились, надо знать, какие из них можно долго хранить, а какие нет.

Продукты питания

Что из пищевых продуктов можно закупать впрок? Перечислим их.

Сахар. Главное условие — его надо обязательно хранить в сухом и прохладном месте, которое должно быть надежно защищено от мелких муравьев. Для этого его нужно держать в емкости с надежно закрытой крышкой, лучше всего, плотно притертой.

Далее, бессрочно можно хранить соль. Условие то же самое — сухое помещение, куда не попадает влага. Хотя, если соль слипнется от влаги, ее можно будет растолочь и использовать.

Уксус можно хранить много лет, при этом он не потеряет своих свойств. Считается, что он может храниться вечно, и даже если он будет открытым, то не потеряет своих свойств.

Сода. Многие убеждены, что ее можно хранить вечно. Тем не менее, в ней могут наступать какие-то реакции, поэтому 5-7-летний срок хранения будет достаточным.

Сухое молоко. Есть люди, которые считают, что его можно хранить 20 лет. Лично я не уверена. Все-таки, это молочный продукт, в него может попасть кислород воздуха, влага, могут начаться какие-то реакции. Поэтому, на мой взгляд, 3-х лет хранения более чем достаточно.

Крахмал (в запакованном виде) — тоже считается продуктом бессрочного хранения. На мой взгляд, 3-5 лет будет вполне достаточно.

Кофе в зернах и растворимый (порошковый, гранулированный) хранится довольно долго. Думаю, достаточно хранить его до 3 лет, хотя некоторые говорят о большем сроке хранения.

Долго сохраняются некоторые позиции бакалеи (не все). Это белый рис, макароны, фасоль, горох, бобы. Здесь речь идет только о белом, очищенном рисе, а коричневый и черный не обладают длительным сроком ранения. Условие хорошей сохранности этих позиций бакалеи — тщательная упаковка, в которую не смогут попасть жучки. Срок хранения не более 3 лет, дальше качество продуктов ухудшается.

А вот такие позиции, как мука и крупы, я бы не рекомендовала долго хранить. Хотя есть люди, которые уверяют, что если изощриться и принять меры против появления жучков, долгое хранение возможно. По моему опыту, это не так.

Считается, что растительное масло хранится 2 года. Но не любое. Например, льняное надо держать только в холодильнике, иначе оно быстро прогоркает. Впрочем, любое растительное масло лучше держать в прохладном месте, это будет надежнее.

Еще один продукт длительного хранения — соевый соус. При условии, если держать его в прохладном месте, в закрытой светонепроницаемой таре (недаром бутылочки, в которых он продается, всегда темные).

Достаточно долго хранится мед. Он может засахариваться, но на его свойства это не влияет. Чтобы засахаренный мед снова стал текучим, его надо подержать на водяной бане. Важное замечание: мед надо держать только в стеклянной или керамической банке. В металлической таре его хранить нельзя, фракции металла могут вступить в реакцию с медом, это может вызвать отравление.

Очень долго хранятся алкогольные напитки: вино, виски, ром, ликер. Со временем они даже становятся лучше. Правда, за исключением водки и пива: они не подлежат длительному хранению.

Некоторые люди считают, что можно долго хранить консервы. Это так, но лишь при определенных условиях. Самое лучшее — держать их в холодильнике или в обустроенном, хорошо проветриваемом погребе. Важное условие: банка с консервами должна быть целой, без вмятин и каких-либо повреждений, куда может попасть воздух. Иначе могут развиться опасные микроорганизмы, способные вызвать отравление.

Варенье, соленые и маринованные грибы, огурцы, томатная паста — это позиции долго хранить нельзя. Особенно это относится к грибам, в них начинают вырабатываться вредные вещества, которые могут вызвать отравление. А варенье, огурцы, томатная паста могут заплесневеть. Поэтому запасать их в большом количестве не стоит.

Хозтовары, бытовая химия

Нижеперечисленные позиции довольно долго хранятся, поэтому их можно покупать про запас. Главное, держать их в прохладном сухом месте, в тщательно упакованном виде.

• стиральный порошок — может храниться 1-2 года;
• жидкое стиральное средство сохраняет свои свойства в течение 1,5-2 лет;
• кондиционер для белья — то же самое;
• отбеливатель для белья сохраняет свои качества в течение 1 года;
• средство для мытья посуды — 2 года;
• освежитель воздуха можно хранить 1 год, затем он начинает испаряться и выдыхаться.

Впрок или впросак – какие луковичные стоит покупать осенью

Добавление статьи в новую подборку

Если для огородника осень – финишная прямая сезона текущего, то для цветовода это время активной подготовки к сезону будущему. Это особенно актуально для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких клумбами с луковичными.

Конец августа – начало сентября – время рачительных хозяев, ведь именно в этот период снова пробуждаются после летней спячки садовые центры и интернет-магазины, заманивающие покупателей скидками и распродажами. Подобная активность легко объясняется желанием продавцов поскорее разгрузить склады и подготовить место для новых поступлений. Поэтому это отличная возможность сэкономить на покупке инвентаря, удобрений, укрывного материала и даже теплиц.

Почему луковицы нельзя покупать впрок

Однако экономия приносит пользу только в том случае, когда оказывается разумной. Купленные осенью лопата или газонокосилка при правильном хранении легко переживут зиму и прослужат вам верой и правдой долгие годы. И все-таки не каждым сезонным товаром можно запастись впрок. Особенно внимательно следует подходить к покупке посевного и посадочного материалов. Одно дело, если вы покупаете их для осенней посадки, и совсем другое – когда собираетесь их хранить.

Если семена некоторых декоративных культур могут храниться годами, порой даже дольше заявленного производителями срока, то с луковицами этот «номер» проходит редко. Хранение луковиц – вопрос сложный. Он требует не только глубоких знаний и определенных навыков, но и соответствующих условий.

Луковицы заворачивают в бумагу или складывают в коробки и пересыпают песком, опилками или торфом, а затем помещают в прохладное место, в идеале – на нижнюю полку или в ящик для овощей в холодильнике. При этом их нужно постоянно просматривать и при необходимости сбрызгивать водой.

Немудрено, что сохранить луковицы крепкими и здоровыми до весны получается не у каждого опытного садовода. Именно поэтому гораздо целесообразнее покупать материал для весенних работ непосредственно перед посадкой.

Какие луковичные покупать осенью

Осенью следует покупать луковицы тех декоративных культур, которые будут радовать вас своим цветением в осенние месяцы. По большому счету, исключительно весной в средней полосе высаживают гладиолусы и тигридию. В июле-августе приходит пора мерендеры и хионодоксы. Подавляющее же большинство луковичных, в том числе нарциссы, тюльпаны, гиацинты, крокусы, рябчики и мускари можно готовить как к осенней, так и весенней посадке. Хотя в наших краях при помощи этих декоративных культур принято оформлять именно весенние клумбы. Поэтому и неудивительно, что наиболее горячая пора для любителей луковичных наступает осенью – в сезон посадки цветов, которые откроют парад ярких красок уже в следующем году.

7 золотых правил покупки луковичных

Отправляясь за посадочным материалом, вы должны иметь хотя бы общее представление о том, как должны выглядеть ваши клумбы в разное время года, – так вы быстрее сориентируетесь в магазине. Не говоря уже о том, что сумеете удержать себя от незапланированных или необоснованных покупок. Однако далеко не всегда потребности, продиктованные фантазией садовода, совпадают с широтой цветочного ассортимента его населенного пункта.

Поэтому перед началом своего «крестового похода» за луковичными, вам стоит решить, на что вы будете опираться при составлении списка покупок. Хорошо, если вы живете в большом городе и приобретение любого растения для вас не проблема. Ведь тогда вы сможете заранее разработать схему клумбы, чтобы ориентироваться на нее в процессе цветочного шопинга. Или же вы можете пойти от обратного – спланировать свой цветник, исходя из того, какой посадочный материал вам предложат местные поставщики.

1. Покупайте луковицы только в проверенных местах

Конечно, и на старуху бывает проруха, а луковица – не автомобиль, поэтому гарантию на то, что посадочный материал не подведет, вам не даст ни один питомник. Неожиданные осечки могут произойти даже у проверенного временем поставщика или производителя. И все-таки есть большая разница между покупкой луковицы на садовой выставке или прямо в питомнике и приобретением посадочного материала с рук на стихийном рынке или в азиатском интернет-магазине.

Производители заинтересованы в продвижении своего продукта, поэтому на всевозможные сезонные выставки они привозят качественный продукт. То же самое можно сказать и о покупке в специализированном питомнике. Однако такие места есть не в каждом населенном пункте и порой, чтобы приобрести желаемое, приходится идти на риск, покупая луковицы на рынке или по онлайн-каталогу.

По возможности покупайте луковицы в начале сезона осенних продаж или в первые дни выставки, пока еще есть из чего выбирать.

2. Будьте осторожнее с онлайн-продавцами

Если же вы решились совершить покупки в интернет-магазине, то делать это нужно с умом, опираясь не на фальшивые отзывы-дифирамбы, а на реальный опыт знакомых и рекомендации независимых форумов. Попав на сайт производителя, не стесняйтесь обращаться к онлайн-консультанту для того, чтобы задать все интересующие вас вопросы о питомнике-производителе и условиях транспортировки посадочного материала. Этим вы не только утолите свою информационную жажду, но и без труда узнаете, насколько серьезно и профессионально подходит к делу выбранная вами организация. К слову, этим же приемом можно «проверить на прочность» и продавца на выставке или рынке.

Для большей надежности, перед тем, как сделать крупный заказ, проведите контрольную закупку, оформив в корзину пару-тройку луковиц «на пробу».

Главные плюсы онлайн-площадок – большой выбор и возможность хорошенько взвесить свое решение.

3. Не дожидайтесь конца посадочного сезона

Лучше всего приобретать луковицы в самом начале осеннего сезона, потому что именно в это время продавцы предоставляют самый богатый выбор. К тому же многие неспециализированные торговые точки вроде сезонных садовых отделов в супермаркетах и универмагах не могут обеспечить продукции соответствующие условия хранения. Поэтому чем ближе к началу сезона вы купите луковицы, чем меньше шансов на то, что они успеют испортиться в магазине.

4. Опасайтесь слишком больших скидок

Внушительная скидка на посадочный материал – лишний повод тщательно его проверить. Одно дело, если цена на него снижена из-за небольшого размера (т.е. луковицы придется доращивать), и совсем другое – когда недобросовестные продавцы пытаются поскорее избавиться от некачественного товара, поэтому и привлекают покупателей низкой стоимостью.

5. Покупайте луковицы одинакового размера

Лучше всего смотрятся клумбы с большим количеством луковичных растений. А дружные всходы – это именно то, что сделает ваш цветник эффектным и ярким. Для того чтобы ваши луковичные взошли одновременно, вам придется потратить время на подбор посадочного материала одинакового размера.

6. Приобретайте луковицы незадолго до предполагаемой даты посадки

Именно ошибки при хранении луковиц, а не обман питомника-производителя, являются едва ли не самыми частыми и распространенными причинами неудачной посадки луковичных растений. Если купить посадочный материал непосредственно перед посадкой у вас не получается, обязательно позаботьтесь о том, чтобы после покупки луковицы хранились в прохладном месте, например, на нижней полке холодильника или в погребе.

7. Следите за качеством посадочного материала

Где бы вы ни собирались приобретать посадочный материал, желательно, чтобы у вас была возможность выбрать луковицы самостоятельно. Только так вы уменьшите риск покупки некачественных. Главные признаки здоровых луковиц: сухие золотистые или коричневые чешуйки, сухое, ничем не поврежденное донце, отсутствие на поверхности налета, плесени и прочих пятен. Подробнее о том, как правильно выбрать луковицу, вы можете узнать из нашего видео:

Луковичные растения – первые вестники весны, но чтобы встретить ее достойно и без разочарований, вам придется немного попотеть. Следуйте нашим рекомендациям, и эти труды не станут для вас напрасными!

Продукты, которые можно смело покупать впрок, не опасаясь за их срок годности

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Создавать домашние запасы — очень полезная привычка: всегда под рукой находится все необходимое, и если какой-либо ингредиент любимого блюда внезапно закончился, достаточно взять еще из кладовой, а не бежать сломя голову в магазин. Тем более что существуют продукты, хранить которые можно очень долго.

Мы в AdMe.ru озадачились вопросами сроков годности и нашли продукты, хранить которые можно годами — и они нисколько не испортятся.

Макароны

Макароны в любом виде — это поистине незаменимый продукт. Свежеприготовленную домашнюю лапшу можно хранить всего пару дней, но если ее высушить, срок хранения увеличится до пары месяцев (особенно если в тесте нет яиц). А пасту фабричного производства можно хранить до 2 лет после истечения срока годности, что в сумме составит около 4 лет. Главное — держать ее в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении.

Топленое масло

Этот очень удобный способ хранения масла вовсю использовался задолго до того, как холодильники вообще были изобретены. Масло из открытой банки можно использовать в течение года, а если оно хранится в герметичном сосуде, на который не попадают прямые солнечные лучи, — сколько угодно. Это правило работает и для покупного масла — если вы не открывали банку, можете использовать продукт в любое время.

Помните, как муку покупали в мешках, про запас? И для этого есть свои основания. Срок годности муки — минимум 12 месяцев, а некоторые производители заявляют и 10 лет. Главное, чтобы она хранилась в сухом и прохладном месте. Кроме того, муку можно использовать и после истечения срока годности: в течение полугода для пшеничной муки и года — для кукурузной.

Сушеные грибы, ягоды и зелень

Сушеные продукты удобны тем, что занимают немного места, а после небольшого замачивания снова приобретают «свежий» вкус. После сушки грибы должны храниться в герметичном контейнере или прочном пакете, чтобы до них не добрался их главный враг — насекомые. Такие грибы можно хранить год и более. Столько же можно хранить и засушенные ягоды — пока они не потеряют цвет или у них не появится неприятный запах.

А сушеная зелень сохраняет свои качества и того дольше — 2 года даже в открытом виде. Ее главный враг — запахи, поэтому стоит держать зелень подальше от плиты и других сильно пахнущих мест.

Вяленое мясо и рыба

Вяленое мясо и рыба также прекрасно дополняют домашние запасы: они занимают немного места, могут быть приготовлены самостоятельно и долго хранятся. Если вяленый продукт приготовлен дома и лежит в кладовой, его срок годности истечет через пару месяцев, однако в герметичной вакуумной упаковке срок хранения увеличивается до года.

Запасаетесь ли вы продуктами впрок?

Я предпочитаю покупать продукты на один день. Купил-приготовил. На следующий день снова, по фантазии. Магазинов полно рядом. В моём холодильнике почти всегда «мышь повесилась». Не как в кино — открываешь, а там от овощей и до напитков, разве что на Новый год. А тут я задумалась, почему бы не попробовать с зарплаты забить холодильник? Хотела бы задать два вопроса: выгоднее ли это? И какие продукты обязательны в вашем списке, если вы это практикуете? Заранее спасибо.