0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие экзотические растения можно вырастить на даче

4 полезных экзотических овоща, которые стоит попробовать посадить в 2020 году

В каждом дачнике есть стремление к экспериментам, поиску нового и редкого, страсть к открытиям. Выращивая на своих любимых шести сотках привычные растения, можно и нужно экспериментировать, чтобы открыть для себя оригинальные и новые вкусы. Расскажем, какие экзотические овощи вы можете посадить на своем участке в этом году, чтобы разнообразить свой урожай.

Листовая свекла (мангольд)

Эта культура известна с давних времен: ее выращивали уже 2000 лет назад древние римляне, недаром она также зовется римской капустой. Растение является родственником свеклы, но в отличие от нее, в пищу употребляют только стебли и листья.

Различают две разновидности: черешковый и листовой. Стебли мангольда могут быть окрашены в зависимости от сорта в различные цвета: белый, оранжевый, алый, бордовый. Яркая окраска стеблей украсит любую грядку.

Листовую свеклу употребляют в пищу только после отваривания, а для салатов пассируют. При тепловой обработке она теряет яркую окраску. Овощ хорошо подходит для приготовления рагу, самостоятельно или в сочетании с другими овощами, для приготовления щей и голубцов – заменит в них привычную капусту.

Мангольд содержит много полезных витаминов и минералов (витамины К, А, Е, калий, магний, натрий и железо) которые сохраняются при тепловой обработке.

Особенности выращивания

Высаживают листовую свеклу из семян в начале-середине мая. Как и обычная свекла, этот вид любит солнечные места, а уход заключается в своевременном регулярном поливе и подкормке органическими удобрениями. Овощ неприхотлив и морозоустойчив. Так как это двухлетнее растение, то перезимовав, мангольд порадует ранней весной свежей зеленью. Быстро отрастает после срезки и в течение всего сезона дает регулярный урожай.

Фенхель

Этот овощ известен с древнейших времен как пищевая и лекарственная культура. Характеризуется приятным анисовым ароматом. Встречается двух видов: листовой и овощной. Он богат витаминами и минералами, эфирными маслами. Эфирное масло фенхеля используется в косметической и фармацевтической отраслях: например, входит в состав препаратов от колик у младенцев («Плантекс»). Благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Листья фенхеля можно использовать для заправки свежих зеленых салатов вместо укропа, а также для приготовления травяного чая. Овощной фенхель подходит для приготовления супов, гарниров или в свежем виде для салатов.

Особенности выращивания

Семеня фенхеля будут с трудом прорастать из-за большого содержания в них эфирных масел. Для того, чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо замачивать на несколько суток в воде, регулярно меняя ее на свежую.

Это теплолюбивое растение, поэтому его выращивают на рассаду в апреле, на постоянное место пересаживают в середине мая. Фенхель крайне чувствителен к длительности светового дня и поливу: при недостатке света и влаги может уйти в стрелку. Овощной фенхель периодически необходимо окучивать для защиты от солнца и увеличения белой массы овоща. Как и подсолнечник, он действует угнетающе на ближайшие посадки овощей, поэтому его надо высаживать подальше от других культур.

Огурдыня (мандурия)

Этот овощ является близким родственником огурца, а по форме напоминает маленькие дыни. Употребляют в пищу как недозрелые плоды вместо огурцов, так и спелые, которые по мере созревания становятся вкусными как дыни, только миниатюрные.

Из-за более короткого вегетационного периода вызревают плоды почти всегда, даже если выдалось короткое дождливое лето. Используются как в свежем виде самостоятельно или в салатах, так и для засолки, в приготовлении варенья, джемов. Плоды огурдыни не будут горькими, сохранят свой огуречный вкус даже при недостатке полива. При излишней влажности созревшие плоды могут растрескиваться, их необходимо вовремя убирать.

Особенности выращивания

Огурдыню можно выращивать через рассаду в апреле или сразу в открытый грунт в мае. Первая завязь появляется на 70-75 день от всходов. Необходимо защищать урожай от пернатых. Во избежание переопыления не следует высаживать близко к другим родственным культурам – огурцы, тыквы, кабачки и так далее.

Бамия (окра)

Это растение родом из тропической Африки, чрезвычайно теплолюбивое. Относится к семейству Мальвовые, и его цветы напоминают цветы мальвы.

В пищу употребляют недозрелые плоды, напоминающие стручки перца. По вкусу они напоминают кабачки и стручковую фасоль. Плоды богаты витаминами и минералами. Культура используется для приготовления супов, гарниров. Плоды можно сушить, замораживать, консервировать, а семена недозрелых плодов могут заменить зеленый горошек. Из спелых же можно приготовить напиток типа кофе.

Особенности выращивания

Выращивают бамию на юге России. В средней полосе можно вырастить через рассаду, высевая в середине апреля, а в открытый грунт высаживать можно, когда пройдет угроза возвратных заморозков, то есть где-то в начале июня. Бамия – оченьхрупкое растение, поэтому его нужно защищать от ветра. Предпочитает открытые, солнечные места, своевременный полив и регулярную подкормку. Будет плодоносить до самых заморозков, а плоды необходимо собирать каждые 2-3 дня. Если вовремя их не собирать, то они быстро грубеют и становятся непригодными для кулинарии и несъедобными.

Читать еще:  Зачем окучивают растения

Посадив эти овощи у себя на приусадебном участке, можно разнообразить меню, обогатить рацион новыми блюдами. Эти овощи, по сути, и не являются экзотикой – как видно все они известны с древнейших времен.

Экзотика на русских грядках: реально ли у себя на даче вырастить теплолюбивые ягоды и фрукты

Какие только фрукты нельзя встретить сейчас в магазине — ананасы и авокадо, гранаты и киви, манго. При этом у каждого садовода хоть раз появлялась мысль вырастить эти или другие экзотические плоды у себя в саду или на подоконнике. Давайте разберемся, насколько это реально.

Хурма

Это очень капризное дерево:

  • летом рекомендуемая температура воздуха должна составлять 25-30 градусов, зимой — не выше 10;
  • обильный полив летом, умеренный — зимой;
  • регулярные опрыскивания;
  • яркое, но рассеянное солнце;
  • позднее плодоношение — с 7-9 лет.

Теплолюбивые сорта можно выращивать в Краснодарском крае, а в Геленджике хурма может расти даже без укрытия на зиму.

У хурмы есть и зимостойкие сорта, которые успешно выращивают в Подмосковье, в Ростовской области, а также в Белгородской, Волгоградской, Рязанской и даже Челябинской областях. Вырастить ее можно как из косточки, так и с помощью черенков.

Это лиана, которая требует большого пространства для роста. Может выдерживать морозы до -16—18° С (молодые побеги), -24—30° С (взрослые, селекции от сорта Хейворд), но очень чувствителен к ранневесенним заморозкам. Растению требуется постоянная обрезка, так как за год прирост может составить несколько метров. Получить плоды в комнатных условиях сложно. При этом выращивают этот фрукт в областях Центральной России и Поволжье. Киви растет в открытом грунте и в пленочных неотапливаемых теплицах облегченного типа.

Бананы

Банан — это ягода, которая растет не на дереве, а не на кустарнике. Вырастить его в средней полосе России достаточно сложно, потому что банан очень плохо переносит нашу зиму. При выращивании важно соблюдать определенные условия:

  1. Место подбирают с южной стороны, надежно защищенное от сквозняков.
  2. Полив необходим каждые 3-5 дней.

На зиму обязательно укрывайте это теплолюбивое растение. Оптимальным будет укрытие из пенопласта или агроспана, при этом само растение засыпают опилками.

Авокадо

Вечнозеленое дерево, которое в природе может достигать в высоту до 20 метров. Выращивать его можно в теплицах и оранжереях, а на черноморском побережье и в открытом грунте. Характерная особенность авокадо — сложный процесс опыления. Требуется несколько деревьев, относящихся к разным группам, чтобы цветки прошли разные фазы и смогли переопылиться. Период созревания плодов в Сочи: октябрь-ноябрь.

Кизил

Кустарник или небольшое дерево, достигает в высоту 5-7 метров. Плодоносить начинает в возрасте 10 лет. На территории России очень распространено декоративное выращивание кизила. Цветение у растения начинается очень рано, а ягоды созревают более 200 дней, поэтому в средней полосе России лучше сажать раннеспелые сорта.

Лимоны и апельсины

Эти яркие деревья можно вырастить только в теплицах или домашних условиях. Очень часто садоводы выращивают лимон и апельсин дома, а на летний период переносят их в сад, высаживая в грунт или оставляя в горшках. Лимонные деревья особенно украшают сад своими листьями с сочной расцветкой. Апельсиновое дерево также преобразит ландшафтный дизайн любого сада, оно аккуратное с глянцевой листвой и красивыми плодами. Выращивают эти растения из косточки, которую извлекают из спелого плода и хорошо промывают водой.

Гранат

Гранат является кустарником, который вырастает до 2 метров в высоту. Эта яркая ягода в большом изобилии растет в Крыму, Краснодарском крае, в теплых и жарких регионах Северного Кавказа. Сейчас существую морозостойкие сорта, которые выдерживают температуру до -17 градусов, но выращивание их в средней полосе России очень сложно. Наиболее востребованный способ выращивания граната с помощью черенков, он дает практически 100% гарантию урожая.

Манго

Родина этого экзотического дерева — Индия. В условиях сурового российского климата оно погибнет. Поэтому вырастить манго можно в домашних условиях, в кадке. Растет дерево очень долго, так что, ожидая плоды, нужно набраться терпения. Для посадки используют косточку из переспелого фрукта. Ее необходимо обработать раствором от вредителей и очистить семя от скорлупы ножом. Для плодоношения дерево необходимо привить, причем прививать можно саженцем грейпфрута.

Ананас

Это травянистое растение, которое в России выращивают в теплицах. Главное для него — это постоянная температура воздуха 24-30 градусов. Размножить экзотический фрукт можно верхушкой, боковыми побегами или семенами. В домашних условиях самым оптимальным будет выращивание с помощью верхушки. Если плод спелый, то обхватив листья, можно вынуть стебель, который помещают воду до появления корней. После этого можно высаживать в грунт. Выращенный таким образом фрукт будет меньше размером и отличаться вкусом, но все же это настоящий ананас!

Читать еще:  Кода начинать подготовку хризантем к зиме

Выращивание экзотических фруктов в России пока находится на стадии экспериментов, но первые результаты уже есть. Большинство культур используют в качестве декоративного украшения сада или дома. С плодами дело обстоит несколько сложнее, не всегда можно достичь нужного результата и получить сочный крупный и вкусный фрукт. Но ничто не стоит на месте, и возможно не за горами то время, когда каждый дачник будет собирать урожай манго или ананасов.

5 экзотических растений, которые вполне реально вырастить у себя на даче

Традиционно на даче выращивают привычные сорта фруктов и овощей, которые проверены временем и идеально подходят для наших широт. Но иногда хочется порадовать душу и удивить гостей или соседей экзотическими растениями, которые не встретишь в каждом саду или в огороде. Предлагаем ознакомиться и выбрать те, которые смогут сделать ваш участок настоящим уголком экзотики.

Мангольд

Прекрасный пример, когда одновременно и вкусно, и красиво, и просто. Это овощная культура, не требующая усилий для успешного выращивания. Те, кто сажает мангольд из года в год, говорят, что растение растёт практически само по себе.

Самая декоративная часть – черешки. Они бывают разных расцветок: белые, тёмно-красные, жёлтые, оранжевые, превращая сад в цветную палитру. Листья тоже могут отличаться по форме ровными или резными краями. Нередко мангольд становится главным украшением цветников и клумб, обеспечивая на протяжении всего сезона зелень для блюд в свежем, тушеном или жареном виде. Если учесть, что это экзотическое растение после посадки растёт два года подряд и легко размножается самосевом, можно понять, что мангольд – идеальный вариант для дачи.

Инжир

Каждый кто пробовал сладкие плоды инжира, мечтает есть этот фрукт почаще. К счастью, его с успехом выращивают в средней полосе, поэтому кустарник прекрасно приживается на дачном участке и не требует особых навыков и умений для получения урожая.

На юге он вырастает до размеров крупного дерева, а в других зонах будет гораздо меньше. Но это экзотическое растение выглядит очень красиво: на нём зеленеет много ажурных листьев, которые очень заметны на фоне привычных глазу деревьев. Главное правило, чтобы насладиться сладкими плодами – срывать переспелые плоды, немного обвисшие на ветвях. Именно в этом случае получится вкусить вкуснейшую медовую сладость.

Артишок

Если искать среди всех огородных культур самое неприхотливое, но при этом вкусное и экзотическое, нужно обратить внимание на артишок. Не зря его листья и соцветия напоминают чертополох: эти растения – близкие родственники. Так же, как и чертополох, артишок не нуждается в особых условиях выращивания, совсем не требует поливов и плодородных почв.

При этом блюда из артишока – признанные деликатесы, удивляющие нежным вкусом любого гурмана. Во французских ресторанах они стоят баснословных денег, а при выращивании обходятся в копейки.

Физалис

Наши туристы во время отдыха в Турции или Египте с удовольствием едят физалис. Оказывается, этот экзотичный овощ легко можно вырастить у себя на даче. Чаще всего он используется в блюдах мексиканской кухни, но большинство славян ценят его в свежем виде, и совершенно оправдано: именно в свежесобранном физалисе содержится огромное количество витаминов и полезных веществ.

Кроме того, физалис можно запекать, отваривать, тушить, мариновать, из него получается прекрасное варенье и оригинальные соусы. Из-за экзотичного внешнего вида выращенные на даче плоды с удовольствием будут есть даже дети.

Необычные фрукты и овощи, которые можно вырастить на даче

ДАЧНИК! СМОТРИ И ЗАВИДУЙ!

Вот такие овощи и фрукты кто-то выращивает прямо сейчас. И дело не в том, что это дефицит или трудно достать, было бы желание…

Помидоры “Спрут” F1

Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 – выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны – 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический – около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.

Дерево чили

Автор честно признается, что не знает названия этого сорта чили. Однако в сети есть предложения по продаже семян. Возможно, так вырастает любой высокорослый сорт, если его поместить в теплицу. Так же возможно, что это “гигантский чили”.

Пирамида из клубники

Суть такого метода заключается в том, что строится небольшая пирамида, на которую «этажами» или «ступенечками» высаживаются небольшие кустики растения. Постепенно они пускают усики и обволакивают полностью всю площадь пирамиды. Результат – лучшее плодоношение, более хороший доступ света к ягодам и просто красивая декорация в вашем огороде. Кроме того, посадка клубники таким способом даст вам хорошую возможность сэкономить много места на участке для посадки других культур.

Читать еще:  Время посадки лилии

Гигантские огурцы

Китайскими эти огурцы зовут из-за происхождения, поскольку родом они из Китая, а вот сортов их существует достаточно много. Наиболее популярные: Китайские змеи, Китайский болезнеустойчивый, Китайский белый, Китайский Фермерский F1, Китайский длинноплодный и Китайское чудо.

Стебель китайских огурцов может иметь около 3,5 метров в длину, а плоды (в зависимости от сорта) достигают 40-90 см в длину. Но поражают они не столько внушительным размером, сколько неприхотливостью в выращивании и отменными вкусовыми качествами. Эти огурчики очень урожайны, абсолютно не капризны, практически не поражаются вредителями и почти не болеют.

Гигантский лук Эксибишен

Звезда западной селекции, отлично прижившийся у нас лук Эксибишен. Это однолетний сорт, имеющий короткий срок хранения, не более четырех месяцев. Он является одним из самых крупных по массе, среди всех сортов гигантских луков, вес одной головки может переваливать за 1,5 кг.

Гигантская тыква

Тыква гигантская (лат. Cucurbita maxima) — однолетнее культурное растение, вид семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды, созревающие у гигантской тыквы, — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 килограмма, в обхвате она достигала 4,7 метров.

Гибрид помидора и картофеля

Необычный гибрид получил название «томтато» /tomtato/, оно было образовано путем совмещения английских слов, означающих «помидор» и «картошка» /tomato и potato/.

На TomTato может вырасти более чем 500 сладких помидоров черри над землей, а под землей растет белый картофель, которые подходит и для варки, и для жарки.

Садоводческая компания Thompson & Morgan, продает такие растения по £ 14,99 каждая, и описывает свой новый продукт как «овощи в горшке».

Гибридные растения не являются продуктом генной инженерии, просто каждый саженец индивидуально привит вручную.

Куст «томтато» получается методом прививки: стебли картофеля и помидора разрезают и совмещают, соединив специальной скрепой. Со временем они срастаются, таким образом получается необычный растительный «тянитолкай».

Гигантский болгарский перец

Старинный итальянский сорт длинноплодного сладкого перца, идеально подходящего для свежего употребления, приготовления на гриле и маринования. Длина плода более 20 см, форма коническая, толщина стенок 3–4 мм, вкус очень сладкий и свежий. Растение среднерослое, 50–60 см, в высоту. Сорт среднеспелый, период вегетации до технической зрелости 100–115 дней. На одном растении в среднем образуется от 12 до 15 плодов.

Желтый арбуз

Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

Фиолетовый картофель

Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.

Капуста романеско

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом.

Арбузный редис

Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.

Желтая свекла

Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.

Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector